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Barbazzale Rosso Etna DOC Cottanera

 7,50 10,20 Iva inclusa

Azienda Vinicola Cottanera

Vino dal colore rosso rubino brillante, che ben si adatta ai palati di chi si avvicina per la prima volta al vino. Al naso regala profumi aromatici di lamponi e more, fiori di campo intrecciati a sfumature minerali. Piacevolissima freschezza al palato sostenuta da un fresco nervo acido.

  • Cantina: Cottanera
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: DOC
  • Uve: Nerello Mascalese e Nerello Capuccio
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
  • Colore: Rosso rubino brillante
  • Formato (cl.): 75.0
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Descrizione

Il Barbazzale Rosso Etna DOC Cottanera è prodotto con uve autoctone siciliane, Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio. Il Barbazzale Rosso Etna DOC Cottanera è un vino dal colore rosso rubino brillante, che ben si adatta ai palati di chi si avvicina per la prima volta al vino. Al naso regala profumi aromatici di lamponi e more, fiori di campo intrecciati a sfumature minerali. Piacevolissima freschezza al palato sostenuta da un fresco nervo acido.

Barbazzale Rosso Etna DOC Cottanera. Un vino dal colore rosso rubino brillante.

  • Classificazione: DOC Etna Rosso
  • Varietà: 80% Nerello Mascalese 20% Nerello Cappuccio
  • Numero di bottiglie: 120.000
  • Comune di produzione: Castiglione di Sicilia
  • Nome del vigneto: Aurora
  • Altitudine: 700
  • Resa per ettaro: 90 quintali
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Densità di impianto: 5700 piante per ettaro
  • Vinificazione: in acciaio a temperatura controllate di 22-24 °C
  • Macerazione: a contatto con le bucce per circa 10-12 giorni
  • Affinamento: 70% in acciaio 30% in barrique
  • Alcool: 13,5°
  • PH: 3,6
  • Acidità Totale: 5,1g/Lt
  • Tipo di suolo: prevalentemente lavico
  • Epoca vendemmiale: prima settimana di Ottobre
  • Nome etichetta: Barbazzale Rosso Etna DOC Cottanera

Il Barbazzale Rosso Etna DOC Cottanera è prodotto con uve autoctone siciliane, Nerello Mascalese con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio.

AZIENDA

Nelle terre nere dell’Etna la coltivazione delle vite è di tradizione. Un’eredità millenaria che Guglielmo ed Enzo Cambria hanno raccolto con Cottanera, un progetto imprenditoriale votato all’eccellenza.  La lava che fuoriesce dal vulcano ha dato vita ad un terroir esclusivo, straordinario come la passione per il vino di qualità dei Cambria. Una terra unica considerata l’isola felice del vino, dove la sapiente energia di questa famiglia ha dato vita a Cottanera, un’azienda che coniuga tradizione e innovazione. I vini Cottanera sono figli di un ambiente montano, caratterizzati dalla mineralità offerta dal territorio vulcanico, sono vini eleganti, raffinati e di grande equilibrio. Quello di Cottanera è un vero e proprio laboratorio chimico naturale, una scienza enologica d’eccellenza che i titolari dell’azienda hanno voluto chiamare: “vulca-enologia”, ovvero l’enologia del vulcano.

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg
ANNO:

Barbazzale Rosso Etna DOC 2014, Barbazzale Rosso Etna DOC 2016, Barbazzale Rosso Etna DOC 2017

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