5 Archi Nero d’Avola IGP Sicilia “Monte Olimpo”

 8,00 Iva inclusa

Questo Nero d’Avola è un vino di buona fertilità, un vino che si identifica esattamente con l’uva del vitigno dalla quale deriva, esprimendo così le sue spiccate caratteristiche di tipicità. Vino caldo, ricco di aromi, marasca, spezie, vi si colgono anche, da giovane, aromi di fiori di mandorlo.

  • Cantina: Monte Olimpo
  • Anno: 2017
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: IGP
  • Uve: Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0
  • Colore: Rosso rubino intenso e limpido
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

5 Archi Nero d’Avola IGP Sicilia “Monte Olimpo”. Questo Nero d’Avola è un vino di buona fertilità, un vino che si identifica esattamente con l’uva del vitigno dalla quale deriva, esprimendo così le sue spiccate caratteristiche di tipicità. Vino caldo, ricco di aromi, marasca, spezie, vi si colgono anche, da giovane, aromi di fiori di mandorlo. Nero d’Avola, vitigno di abolla, tu, giovane o vecchio, che risvegli sensi e incroci sentori, fluttui nell’anima di chi vuol esito di un buon lavoro, venato di lampi di luce che illuminano la tua “TERRA“, Sicana.

Nero d’Avola

Questo vitigno è il più antico e importante a bacca rossa della Sicilia. Per la sua valida coltivazione si è sviluppato da protagonista su tutto il territorio siciliano, dando importanza allo sviluppo del tessuto sociale ed orientamento della politica agricola viticola.

  • Vendemmia: Raccolta manuale, per il Nero d’Avola terza decade del mese di settembre.
  • Vinificazione: La macerazione e la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 26° C. Ogni due ore circa viene effettuata la follatura per meglio estrarre le sostanze coloranti e aromatiche. Dopo la pressatura soffice e la completa fermentazione, l’affinamento avviene in botti di rovere da hl 50, per meglio esaltare gli aromi primari dell’uva. Toni di rosso rubino intenso, profumo di frutti rossi, spezie e vaniglia, gusto pieno, con notevoli percezioni che ricordano i frutti di bosco.

5 Archi Nero d’Avola IGP Sicilia “Monte Olimpo”. Vino di buona fertilità, un vino che si identifica esattamente con l’uva del vitigno dalla quale deriva.

  • Colore: Rosso rubino intenso e limpido
  • Profumo: Intenso, fruttato persistente. Frutti rossi maturi e petali rossi appassiti, spezie e vaniglia
  • Sapore: Intenso, persistente con notevoli percezioni che ricordano i frutti di bosco, la liquirizia
  • Abbinamenti: Primi piatti, carni, formaggi stagionati.
  • Cantina: Monte Olimpo
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: IGP
  • Uve: Nero d’Avola
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0
  • Nome Etichetta:  5 Archi Nero d’Avola IGP Monte Olimpo

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg

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