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Terra di Batia Syrah IGT “Agricola Sacco”

 11,00 16,00 Iva inclusa

Vino dal colore rosso rubino con sfumature violacee, profumo intenso, fruttato, gusto corposo ed avvolgente. Nasce in collina, a circa 400 metri di altitudine da vigneti non irrigui in una zona molto ventilata che permette una minore incidenza di malattie crittogamiche. Si abbina a salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti, carni rosse e bianche ed è destinato ad un lungo invecchiamento che ne può rivelare nuove sfaccettature.

Cantina: Azienda Agricola Sacco

Zona: Sicilia

Classificazione: IGT

Uve: Syrah

Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0

Colore: Rosso rubino con sfumature violacee

Formato (cl.): 75.0

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Descrizione

Terra di Batia Syrah IGT. Il vitigno Syrah ha buona vigoria, epoca di maturazione media, e dà una produzione buona e regolare.. Il Terra di Batia si abbina a salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti, carni rosse e bianche, ed è destinato ad un lungo invecchiamento che ne può rivelare nuove sfaccettature. Vino prodotto con uve syrah dal colore rosso rubino con sfumature violacee, profumo intenso, fruttato, gusto corposo ed avvolgente. Nasce in collina, a Sambuca di Sicilia a circa 400 metri di altitudine da vigneti non irrigui in una zona molto ventilata che permette una minore incidenza di malattie crittogamiche.

Terra di Batia Syrah IGT “Agricola Sacco”. Vino destinato ad un lungo invecchiamento, si abbina a salumi, formaggi stagionati, primi piatti saporiti, carni rosse e bianche.

CARATTERISTICHE VARIETALI

Il vitigno Syrah ha le seguenti caratteristiche varietali:

Foglia: medio-grante, pentagonale, tri o pentalobata

Grappolo: medio, allungato, cilindrico, talvolta alato, semispargolo.

Acino: medio o medio-piccolo, ovale

Buccia: poco consistente, molto pruinosa, di colore blu-nero.

Varietà uve: Syrah

Altimetria del Vigneto: 380-400 metri s.l.m.

Produzione: 60 quintali per Ha

Tipologia terrreno: medio impasto

Periodo Vendemmia: 30 agosto – 5 settembre

Stoccaggio ed affinamento: 1 anno

Affinamento in bottiglia: 6 mesi

Numero bottiglie per annata: 6000

Grado alcolico: 14% vol.

Nome Etichetta: Terra di Batia Syrah IGT

AZIENDA

L’Azienda Agricola Sacco, di piccole dimensioni e a gestione familiare, opera nell’agro di Sambuca di Sicilia, si dedica alla produzione di vino con passione e grande rispetto per la terra. Sambuca di Sicilia è un paese di circa 6200 abitanti che sorge nella valle del belice in provincia di agrigento, a 350 metri di altitudine.

Il Territorio: le origini della moderna sambuca risalgono allo sbarco dei musulmani in sicilia nell’827 e all’arrivo dell’emiro al zabut, lo splendido. In tempi più remoti l’area era abitata dagli Elimi e dai Sicani. Questi edificarono una città nell’altopiano di Adranone già nel IV secolo a.c. quale rimane un sito archeologico e numerosi reperti.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
ANNO

Terra di Batia Syrah IGT "Agricola Sacco" 2012, Terra di Batia Syrah IGT "Agricola Sacco" 2014

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