Tascante Chardonnay Sicilia Doc Tasca d’Almerita “Tenuta Tascante”

 25,00 Iva inclusa

Tascante Chardonnay Sicilia Tasca d’Almerita “Tenuta Tascante”. Dal vigneto giovane della Contrada Marchesa sull’Etna, la nostra interpretazione dello Chardonnay. Freschezza, mineralità e sapidità per questo vitigno internazionale che, sul versante Nord del Vulcano, manifesta note varietali unite alla territorialità.

Affina in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl per 12 mesi.

Cantina: Tasca d’Almerita

Vigneti: Tenuta Tascante

Anno: 2016

Zona: Castiglione di Sicilia, Catania – Sicilia.

Classificazione: Sicilia DOC

Uve: Chardonnay

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5

Colore: Bianco

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

Tascante Chardonnay  Sicilia DOC – Tasca d’Almerita “Tenuta Tascante”. Dal vigneto giovane della Contrada Marchesa sull’Etna, la nostra interpretazione dello Chardonnay. Freschezza, mineralità e sapidità per questo vitigno internazionale che, sul versante Nord del Vulcano, manifesta note varietali unite alla territorialità.

Affina in botti di rovere di Slavonia da 25 Hl per 12 mesi.

Tascante Chardonnay Sicilia DOC – Tasca d’Almerita “Tenuta Tascante”  Contrada Marchesa Sicilia DOC. Vino croccante e saporito con buona mineralità e note varietali

SCHEDA TECNICA

Vitigni: Chardonnay

Denominazione: SICILIA DOC

Zona vitivinicola: Versante Nord del vulcano Etna – contrada Marchesa, Castiglione di Sicilia – Catania – Sicilia

Terreni: Terrazze su sedimenti vulcanici

Anno d’impianto: 2000

Altitudine: 740 m. s.l.m.

Esposizione dei vigneti: Nord

Sistema di allevamento: Spalliera

Tipo di potatura: Cordone speronato

Densità di ceppi per Ha: 4.250

Resa quintali di uva per Ha: 42 q.li

Epoca di vendemmia: 4 settembre 2016

Fermentazione: In vasche di acciaio inox

Temperatura di fermentazione: 16/18°C

Durata della fermentazione: 12 giorni

Fermentazione Malolattica: Non svolta

Affinamento: In botte di rovere di Slavonia

Gradazione alcolica: 13,5% Vol.

Dati analitici del vino: pH 3,52 – AT 6,50 g/l – ZR 2,20 g/l – ET 20,06 g/l.

AZIENDA

Duecento anni di lenta maturazione, una grande famiglia che da duecento anni ama questa terra e la cura, la coltiva, la feconda con grande sapienza, sempre alla ricerca di nuovi modi per renderla domani più leggiadra di quanto sia oggi. Che s’innamora dei luoghi straordinari della Sicilia e vi profonde ogni sforzo affinché diventino luoghi del buon vivere, esprimendone la cultura e il territorio, valorizzandone la diversità. Seicento ettari, cinque tenute, due resort di charme coltivati senza fretta, rispettando la terra e i suoi ritmi. Tasca d’Almerita coltiva oggi quasi 600 ettari di vigneto e ne valorizza il frutto distribuendolo nei quattro continenti del mondo. Cura con dedizione gli ospiti di due tra i più bei Resort della Sicilia e valorizza ognuna delle cinque Tenute dell’azienda.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
FORMATO

6 Bottiglie da cl 0,75, Bottiglia Magnum da Lt 1,5

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