Syrah Sicilia DOC Feudo Arancio

 9,90 Iva inclusa

Azienda Vinicola Feudo Arancio

Vino siciliano dal colore rosso rubino carico, al naso ricco e suadente, note speziate di pepe nero e timo si fondono con quelle di frutti e bosco. In bocca la sensazione tannica è vellutata e piacevole. Si accompagna con affettati saporiti, carni rosse ai ferri, selvaggina, formaggi affumicati e alle erbe. Da provare anche con un piatto di mare particolarmente saporito come il pesce spada al rosmarino.

  • Cantina: Feudo Arancio
  • Anno: 2016
  • Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG) – Acate (RG)
  • Classificazione: IGT
  • Uve: Syrah
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
  • Colore: Rosso rubino carico
  • Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Syrah Sicilia DOC Feudo Arancio. Varietà di origine mediorientale che si esprime al meglio in terra di sicilia grazie all’intensa luminosità e l’unicità dei terreni. Le uve vengono coltivate sia a Sambuca di Sicilia provincia di Agrigento, sia ad Acate, provincia di Ragusa. Nella prima tenuta si ottiene un vino più maturo e strutturato, nel secondo, invece, un prodotto più delicato e fruttato. Il tipo di allevamento impiegato è a spalliera, con densità media di impianto di 4.500 piante per ettaro.

Syrah Sicilia DOC Feudo Arancio. Un vino rosso prodotto con uve syrah provenienti da due zone diverse della sicilia: Sambuca (AG) e Acate (RG).

  • ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia – Acate (RG) Sambuca (AG)

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

  • Colore: rosso rubino carico.
  • Profumo: ricco e suadente, note speziate di pepe nero e timo si fondono con quelle di frutti e bosco.
  • Palato: la sensazione tannica è vellutata e piacevole.
  • Nome etichetta: Syrah Sicilia DOC Feudo Arancio

Vinificazione

Raccolta delle uve a perfetta maturazione fenolica, diraspatura e fermentazione alcolica con le bucce per 10-12 giorni a 25-26°C; fermentazione malolattica con batteri selezionati, maturazione per 10 mesi in barriques di rovere francese. È una varietà medio – tardiva, matura intorno alla fine del mese di settembre.

Abbinamenti

Si accompagna con affettati saporiti, carni rosse ai ferri, selvaggina, formaggi affumicati e alle erbe. Da provare anche con un piatto di mare particolarmente saporito come il pesce spada al rosmarino.

Riconoscimenti

Syrah Sicilia DOC Feudo Arancio 13 – Bronze – Decanter Asia Wine Awards 2014

Syrah Sicilia DOC Feudo Arancio 12 – Silver – AWC Vienna 2014

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg

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