Spumante DOC Almerita Rosè Brut “Tenuta Regaleali”

 30,00 Iva inclusa

Espressione Brut del Pinot Nero a Regaleali. Un millesimee con rifermentazione in bottiglia, per 36 mesi sui lieviti. Colore rosa antico, perlage fine e continuo con sentori tipici del vitigno, delicata frutta rossa ed eleganza.

Cantina: Tasca d’Almerita

Anno: 2014

Zona: Sicilia

Classificazione: Brut

Uve: Pinot Nero

Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5

Colore: Rosa Antico

Formato (cl.): 75.0

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

Spumante DOC Almerita Rosè Brut Contea di Sclafani. I piccoli frutti rossi del Pinot Nero sono la carta d’identità di quest’uva, anche se cresce in Sicilia, dove le escursioni termiche di Regaleali si prendono cura di queste piante delicate. Trentasei mesi sui lieviti, un colore rosa antico, ritmo e finezza nella beva.

Espressione Brut del Pinot Nero a Regaleali. Un millesimee con rifermentazione in bottiglia, per 36 mesi sui lieviti. Colore rosa antico, perlage fine e continuo con sentori tipici del vitigno, delicata frutta rossa ed eleganza.

Spumante DOC Almerita Rosè Brut “Tenuta Regaleali” Contea di Sclafani – “Tasca d’Almerita” dal colore rosa antico, ritmo e finezza nella beva.

SCHEDA TECNICA

Vitigni: Pinot Nero.

Denominazione: Spumante Brut Rosato

Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali – Palermo – Sicilia.

Vigneti: Piana Case Vecchie Ha 6.

Terreni: Profondi, argilloso fini, leggermente calcarei.

Altitudine: 480 m. s.l.m.

Esposizione dei vigneti: Sud/est.

Sistema di allevamento: Spalliera.

Tipo di potatura: Guyot.

Densità di ceppi per ettaro: 4.630.

Resa di uva per ettaro: 98 quintali

Epoca di vendemmia: 8 Agosto 2012.

Andamento climatico stagionale: La scarsa piovosità dell’annata è risultata ben distribuita fino al mese di maggio, permettendo un buon sviluppo della vite. Le temperature sono state invece quasi sempre al di sotto delle medie stagionali, facendo risultare l’annata piuttosto fresca. Molto buono il clima durante la maturazione.

Tecnica di produzione: Rifermentazione in bottiglia (metodo classico).

Contatto con i lieviti: 36 mesi.

Temperatura di rifermentazione: 13/14°C.

Fermentazione Malolattica: Non svolta.

Inizio degorgement: Marzo 2016.

Dosaggio: Brut.

Gradazione alcolica: 12,50% Vol.

Dati analitici del vino: pH 3,45 – AT 5,90 g/l – ZR 5,10 g/l – ET 24,50 g/l

Manifestazione

• 6° Concorso Nazionale Spumanti d’Italia – Valdobbiadene Anno: 2007 Premio o titolo conferito: Diploma di Merito.

• Guida Vini di Sicilia del Giornale di Sicilia – Palermo Anno: 2009 Premio o titolo conferito: Cinque Stelle e Super Premio Miglior Spumante

Informazioni aggiuntive

Peso 1.916 kg
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