Spirito di Bruca Grappa di Zibibbo

 23,00 Iva inclusa

Azienda Agricola Biologica Terre di Bruca

Autentica Grappa di Sicilia che incarna il vero “Spirito enoico” della Sicilia, da uve Zibibbo vitigno originario del mediterraneo, trae origine dal termine africano “zibib” che significa uva secca.

  • Cantina: Terre di Bruca
  • Zona: Sicilia
  • Classificazione: Grappa
  • Uve: Zibibbo
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 40.0
  • Colore: Bianco
  • Formato (cl.): 50.0

6 disponibili (ordinabile)

Condividi questo prodotto:

Descrizione

Spirito di Bruca Grappa di Zibibbo “Terre di Bruca”. Autentica Grappa che incarna il vero “Spirito enoico” della Sicilia, da uve Zibibbo vitigno originario del mediterraneo, trae origine dal termine africano (zibib) che significa uva secca. Gradazione alcolica 40%.

DESCRIZIONE

  • Nome etichetta: Spirito di Bruca Grappa di Zibibbo
  • Varietà di uva: Zibibbo
  • Classificazione: IGT (indicazione geografica tipica).
  • Area di produzione: Sicilia nord occidentale.
  • Resa per ettaro: 80 quintali.
  • Posizione del vigneto: altitudine 300 – 350 slm.
  • Tipo di suolo: Terreno torboso con alto contenuto di calcare.
  • Densità del vigneto: 4.500
  • Tempo di raccolta dell’uva: 1a e 2a decade di settembre.

Spirito di Bruca Grappa di Zibibbo “Terre di Bruca“. Vitigno originario Zibibbo dal termine africano (zibib) che significa uva secca. Gradazione alcolica 40%.

VINIFICAZIONE

Spirito di Bruca Grappa di Zibibbo, viene vinificata in alambicchi continui con particolare cura nel processo di separazione dei cuori dal distillato. Pressatura soffice, fermentazione molto lenta. Con 4 ° di gradazione alcolica e 13% di zucchero residuo, viene aggiunto l’alcol del vino per arrestare la fermentazione e raggiungere un contenuto alcolico finale del 16%.

  • Gradazione alcolica: 40%

GUSTO

Spirito di Bruca Grappa di Zibibbo, a un gusto notevolmente aromatico, un distillato con un carattere distinto e dolce al palato. Note di fiori d’arancio e datteri, fichi e aroma di uvetta.

  • Temperatura di servizio: 12 ° – 16 °
  • Abbinamento: con cioccolato fondente e cioccolato aromatizzato in generale.

Informazioni aggiuntive

Peso1.316 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Spirito di Bruca Grappa di Zibibbo”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ti potrebbe interessare…

Non ci sono prodotti nel carrello