Solea Merlot Terre Siciliane Cellaro

Dal colore rosso intenso e dall’aroma fruttato con sentori di ribes e more mature, al palato è persistente e avvolgente, ben strutturato con sentori di spezie ben integrati con la frutta. Ottimo con primi piatti e arrosti di carni bianche e rosse, bene con formaggi saporiti e stagionati.

  • Cantina: Cellaro
  • Anno: 2016
  • Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
  • Classificazione: IGT
  • Uve: Merlot
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5
  • Formato (cl.): 75.0

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Descrizione

Solea Merlot Terre Siciliane Cellaro, Vino unico, rosso dal carattere forte e dalla personalità distinta. Il Merlot è un vitigno storico internazionale che esprime carattere unico e suadente nel clima mediterraneo. Predilige terreni drenati e poco assolati, per proteggere la delicatezza e la fragranza dei suoi fragili profumi.

  • CATEGORIA: Solea
  • VITIGNI: Merlot
  • COLORE: Rosso
  • CAPACITÀ: ml 750
  • AREA DI PRODUZIONE: Sambuca di Sicilia (AG)
  • CARATTERISTICHE SENSORIALI: Dal colore rosso intenso e dall’aroma fruttato con sentori di ribes e more mature, al palato è persistente e avvolgente, ben strutturato con sentori di spezie ben integrati con la frutta.
  • ABBINAMENTI:Ottimo con primi piatti e arrosti di carni bianche e rosse, bene con formaggi saporiti e stagionati.
  • GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%
  • VINIFICAZIONE: La macerazione avviene a temperatura controllata. I rimontaggi vengono effettuati ogni 4 ore, la macerazione di protrae per 10/12 giorni. La pressatura è soffice per evitare di estrarre tannini verdi e amari. Il vino viene affinato in vasche in acciaio inox.
  • Idea del Vino: Vino per consumatori giovani, abbastanza esperti ed alla ricerca di prodotti di grande rapporto prezzo/qualità

Solea Merlot Terre Siciliane Cellaro. Vino unico, rosso dal carattere forte e dalla personalità distinta.

CANTINA

Una nature tanto prodiga si fissa nella memoria e scalda il cuore. Per questo il marchio Cellaro con il Solea si erge a baluardo di una straordinaria ricchezza. Simboleggia un territorio invidiabile, difende con etica coscienza un ambiente che suscita meraviglia e custodisce tradizione enologiche antichissime. Sambuca di Sicilia da secoli parla di uve eccellenti e la cantina Cellaro la racconta con vini inimitabili.

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg

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