Primo Quarto Sicilia IGT “Miceli”

 10,00 Iva inclusa

Vino con decisi sentori di spezie; viole ed amarene è sostenuto al palato da una acidità che lo rende assolutamente vocato per piatti di carni rosse, insaccati e formaggi stagionati.

Cantina: Miceli

Anno: 2014

Zona: Sicilia

Classificazione: IGT

Uve: Nero d’Avola e Sangiovese

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5

Formato (cl.): 75.0

6 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Il Primo Quarto Sicilia IGT Miceli si ottiene dall’unione di due grandi vitigni quali il Nero d’Avola e il Sangiovese. Un vino rosso rubino, dal profumo intenso di frutta matura e sapore fruttato, leggermente tannico. Mentre decisi sentori di spezie, viole ed amarene. Infine al palato da una acidità che lo rende assolutamente vocato per piatti di carni rosse, insaccati e formaggi stagionati.

Primo Quarto Sicilia IGT Miceli vino rosso siciliano ottenuto da uve Nero d’Avola e Sangiovese. Dal profumo intenso di frutta matura e sentori di spezie, viole ed amarene. Leggermente Tannico.

Zona di produzione: Sicilia sud occidentale

Vitigno: Nero d’Avola e Sangiovese

Sistema di allevamento: Spalliera

Tipo di potatura: A Gujot

Densità di impianto: 5.000 per ettaro

Terreno: Di medio impasto tendente all’argilloso

Epoca di vendemmia: Fine settembre 2011

Dati analitici mosto: Acidità totale 6,8 % – Ph 3,4

Vinificazione: Diraspatura uve mature e fermentazione a 24°C per 8gg. Pressatura a immediata fermentazione malolattica

Dati analitici del vino: 13,5 % vol. | Ac. Totale 6,1 % | Ph 3,4

Aspetto visivo: Rosso rubino

Olfatto: Di marasca, frutta matura, ribes, prugne

Gusto: Pieno, fruttato, corposo leggermente tannico, vanigliato

Retrogusto: Tannico

Abbinamento gastronomico: Con carni rosse, secondi corposi ed importanti, formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 16 18 °C

Nome Etichetta: Primo Quarto Sicilia IGT Miceli

AZIENDA

Oggi la Miceli Aziende Vinicole, produce i suoi vini tradizionali con uve pregiate e selezionate ed altri tra i quali Yrnm, Fiammato, Smodato, figli di una vocazione innovativa e verità riferimento di mercato nelle proprie Cantine ubicate in Sciacca e Pantelleria.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
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