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Mille e una Notte

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Azienda Vitivinicola Donnafugata

Mille e una Notte

Ampio, dal tannino carezzevole, il Mille e una Notte conferma la sua complessità ed eleganza; caratteristiche distintive di questo vino importante, portabandiera dei rossi di Donnafugata. Vino dal colore rosso rubino, al naso offre un bouquet avvolgente in cui spiccano le note di tabacco e cacao. Al gusto si ripropongono i sentori olfattivi, su un fondo fruttato di gelsi neri e ciliegia sotto spirito.

Cantina: Donnafugata Anno: 2011 Zona: Sicilia Classificazione: DOP Uve: Nero d’Avola ed altre varietà Gradazione Alcolica (% vol.):  13.5 – 14.0 Colore: Rosso dalla grande struttura e complessità Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: Mille e una Notte

Cantina: Donnafugata

Anno: 2011

Zona: Sicilia

Classificazione: DOP

Uve: Nero d’Avola ed altre varietà

Gradazione Alcolica (% vol.):  13.5 – 14.0

Colore: Rosso dalla grande struttura e complessità

Formato (cl.): 75.0

Nome Etichetta: Mille e una Notte

12 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Mille e una Notte Donnafugata

Mille e una Notte Donnafugata. Nero d'Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve. Zona di produzione Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi. Il Mille e una Notte conferma sempre la sua complessità ed eleganza; caratteristiche distintive di questo vino importante, portabandiera dei rossi di Donnafugata.Mille e una Notte Donnafugata. Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve. Zona di produzione Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi. Il Mille e una Notte conferma sempre la sua complessità ed eleganza; caratteristiche distintive di questo vino importante, portabandiera dei rossi di Donnafugata.

Mille e una Notte Donnafugata. Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve. Zona di produzione Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi. Il Mille e una Notte conferma sempre la sua complessità ed eleganza; caratteristiche distintive di questo vino importante, portabandiera dei rossi di Donnafugata.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Mille e una Notte presenta un bouquet ampio e avvolgente; caratterizzato da note fruttate di gelso, mora e prugna e da sentori balsamici e speziati (noce moscata). In bocca è morbido e intenso, e sorprende per la grande finezza del tannino. Chiude una lunga persistenza. Il rosso portabandiera di Donnafugata si conferma icona di stile e di eleganza.

Mille e una Notte Donnafugata

Cantina: Donnafugata

Zona: Sicilia

Uve: Nero d’Avola, Petit Verdot, Syrah ed altre varietà

Colore: rosso rubino, al naso offre un bouquet avvolgente.

Vigneto

Allevamento e potatura: controspalliera, con pali in legno e fili in acciaio; potatura a cordone speronato, lasciando da 6 a 8 gemme per ogni pianta.

Densità impianto: da 4.500 a 6.000 piante per ettaro. Rese per ettaro: circa 40 q.li/ha.

Cantina

Fermentazione: in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 12 giorni alla temperatura di 26-30°C.

Affinamento: in barriques di rovere francese prevalentemente nuove; per un periodo di 15-16 mesi, e successivamente in bottiglia per circa 30 mesi.

Dati analitici: alcol 13.35 % vol. – acidità totale 6.2 g/l – pH: 3.58.

Longevità: oltre 12 anni.

Vivere il vino

Cibo & vino: con piatti elaborati di carni rosse, maiale, agnello. Da provare anche su piatti saporiti di pesce. Servirlo in ampi calici, può essere stappato un paio di ore prima. Ottimo a 18°C.

Situazioni: protagonista di una cena elegante e dei vostri momenti più speciali ed importanti.

Arte e vino: Il palazzo illustrato sull’etichetta è quello dove si rifugiò la regina Maria Carolina; in fuga da Napoli e fu la casa preferita dello scrittore Tomasi di Lampedusa a Santa Margherita Belice. Gabriella Anca Rallo – fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo – ne cattura l’immagine; e la incastona in un cielo da “Mille e una Notte” pieno di stelle e ricco di promesse. Il carattere forte e passionale ha ispirato ill mâitre chocolatier Ernst Knam; nella creazione della praline al “Mille e una Notte e peperoncino”.
Prima annata: 1995.

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg

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