Magaria Chardonnay Sicilia DOC “De Gregorio”

 13,50 Iva inclusa

Fruttato dalle eleganti note di frutta a polpa gialla mescolata a sentori esplosivi di vaniglia e nocciole; provenienti dall’affinamento in barriques. Avvolgente ed elegante, con un’importante struttura, bilanciata da una fine mineralità e da una piacevole acidità; dove convivono in armonia i tannini del legno con i sentori di frutta fresca. Sul finale prevale una magnetica sapidità marina.

Cantina: De Gregorio

Anno: 2015

Zona: Sicilia – Sciacca (AG)

Classificazione: DOC

Uve: Chardonnay

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.0

Colore: Giallo paglierino con effetti dorati

Formato (cl.): 75.0

4 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Magaria Chardonnay Sicilia DOC “De Gregorio“. Il Magaria é un vino bianco ottenuto con uve Chardonnay in purezza. La vendemmia viene effettuata a metà agosto, la vinificazione è svolta in barriques di rovere francese. Viene affinato in barriques nuove e di secondo passaggio per una durata di circa 6 mesi, per altri 6 mesi il vino si affina in bottiglia. E’ un vino di grande struttura e corpo, ma allo stesso tempo delicato ed elegante. Fruttato dalle eleganti note di frutta a polpa gialla mescolata a sentori esplosivi di vaniglia e nocciole, provenienti dall’affinamento in barriques. Avvolgente ed elegante, con un’importante struttura, bilanciata da una fine mineralità e da una piacevole acidità, dove convivono in armonia i tannini del legno con i sentori di frutta fresca. Sul finale prevale una magnetica sapidità marina.

ABBINAMENTI

Perfetto con pesce affumicato, con i primi piatti della cucina tipica mediterranea, preferibilmente a base di pesci di fondale come la cernia e con quasi tutti i risotti. Ottimo con il  prosciutto crudo, gli sformati di funghi, le carni bianche salsate ed elaborate e con i formaggi semi stagionati. Servire in calici di buona altezza può essere stappato al momento, altrimenti 30 minuti prima.

Territorio: da sempre vocato a produzioni enologiche di pregio. Terre vulcaniche dove, a memoria degli anziani, da sempre si è coltivata la vite.

Suoli: limoso-argillosi a reazione sub-alcalina con presenza di calcare totale in scarse quantità, ricchi in elementi nutritivi (potassio, magnesio, calcio, ferro, manganese, zinco).

Magaria Chardonnay Sicilia DOC “De Gregorio”. Affinato in barriques di rovere francese per 6 mesi, e altri 6 mesi in bottiglia.

Varietà: Chardonnay 100%

Tipo di Vino: Vino Bianco

Zona di produzione: Sicilia sud-occidentale, Sciacca Contrada Isole Carboj.

Altitudine: 50 m s.l.m.

Orografia: Pianeggiante

Uve: Chardonnay

Area: Sciacca C/da Isole Carboy

Raccolta: Agosto

Età: 15 anni

Metodo: Manuale

Potatura: Guyot

Fermentazione: Barriques

Affinamento: 6 mesi in barriques 6 mesi in bottiglia

Alcohol: 13% Vol.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
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