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La Segreta Bianco

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La Segreta Bianco DOC

La Segreta è un perfetto approccio alla Sicilia del vino, con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo; garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino. Compagno versatile del bere quotidiano e adatto alle più diverse occasioni.

Cantina: Planeta Anno: 2014 Zona: Sicilia Classificazione: DOC Uve: Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5 Colore: Bel giallo chiaro con tenui rifrazioni verdi Formato (cl.): 75.0 Nome Etichetta: La Segreta bianco Planeta

Cantina: Planeta

Anno: 2014

Zona: Sicilia

Classificazione: DOC

Uve: Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano

Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5

Colore: Bel giallo chiaro con tenui rifrazioni verdi

Formato (cl.): 75.0

Nome Etichetta: La Segreta bianco Planeta

5 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

La Segreta Bianco Planeta

La Segreta Bianco Planeta. La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all'Ulmo. Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Grecanico; introdotte in Sicilia oltre 2000 anni fa, guadagna personalità e stile con l'aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta. La Segreta è compagno versatile del bere quotidiano e adatto alle più diverse occasioni. È un perfetto approccio alla Sicilia del vino, con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo; garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino.La Segreta Bianco Planeta. La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all’Ulmo. Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Grecanico; introdotte in Sicilia oltre 2000 anni fa, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta. La Segreta è compagno versatile del bere quotidiano e adatto alle più diverse occasioni. È un perfetto approccio alla Sicilia del vino, con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo; garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino.

La Segreta Bianco Planeta. La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all’Ulmo. Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Grecanico; introdotte in Sicilia oltre 2000 anni fa, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta. La Segreta è compagno versatile del bere quotidiano e adatto alle più diverse occasioni. È un perfetto approccio alla Sicilia del vino, con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo; garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino.

La Segreta Bianco Planeta

Uve: Grecanico, Chardonnay, Viognier, Fiano

DISPENSA: suolo mediamente profondo, scheletro scarso quasi assente, mediamente calcareo;

ULMO: Terreno di tessitura media, da mediamente profondo a profondo con uno scheletro abbondante costituito da ciottoli, debolmente calcareo; e con frazioni di terreni scuri e vegetali.

GURRA: I terreni, calcarei e molto argillosi.

Vinificazione: Decantazione statica del mosto dopo diraspapigiatura e pressatura soffice; inoculo con lieviti sul limpido; fermenta in vasche di acciaio e vi sosta fino all’imbottigliamento.

Capacità di invecchiamento: Da amare giovane, apprezzandone l’evoluzione nei successivi 2 anni.

Colore: Bel giallo chiaro con tenui rifrazioni verdi.

Naso: Ampio ed esuberante l’impatto olfattivo. Profumi di agrumi, ananas e pesca bianca ben bilanciati tra di loro.

Palato: Fresco e bilanciato; riuscito equilibrio tra acidità, sapidità e volume, mai eccessivo. Finale pieno ed aromatico.

Abbinamenti: Compagno ideale del bere bene quotidiano e della cucina mediterranea, è versatile in cucina dall’aperitivo al pesce.

Cucina di casa Planeta: Arancine bianche e rosse. Calamari e gamberi fritti.

Cucina siciliana: Carpaccio di pesce bianco, spaghetti con le patelle, spaghetti al pesto trapanese, acciughe marinate, gamberi bianchi fritti.

Cucina de La Foresteria: Tagliolini con bottarga e marmellata di albicocche, zuppetta fredda di lattuga e vongole.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
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