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Hekate

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Hekate – Passito Sicilia

Hekate è un passito naturalmente dolce. Frutto del naturale appassimento di uve aromatiche al sole generoso di un angolo di Magna Grecia. Colore giallo paglierino carico. Al naso con aroma caratteristico fruttato che ricorda il gelsomino e aroma spiccatamente tropicale con note di mango e papaia molto delicate. Al palato e un vino di struttura, ampio con gusto fruttato spiccato e finale fresco con finale di agrumi. Equilibrato e armonico.

Cantina: Feudo Arancio Anno: 2012 Zona: Sicilia Classificazione: IGT Uve: Zibibbo, Inzolia, Cataratto Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5 Colore: Giallo paglierino carico Formato (cl.): 50.0 Nome Etichetta: Hekate

Cantina: Feudo Arancio

Anno: 2012

Zona: Sicilia

Classificazione: IGT

Uve: Zibibbo, Inzolia, Cataratto

Gradazione Alcolica (% vol.): 12.5

Colore: Giallo paglierino carico

Formato (cl.): 50.0

Nome Etichetta: Hekate

5 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Hekate Feudo Arancio

Hekate Feudo Arancio. Frutto del naturale appassimento di uve aromatiche al sole generoso di un angolo di Magna Grecia; Hekate è un passito naturalmente dolce Sicilia IGT. Prodotto con uve Zibibbo, Inzolia, Catarratto.Hekate Feudo Arancio. Frutto del naturale appassimento di uve aromatiche al sole generoso di un angolo di Magna Grecia; Hekate è un passito naturalmente dolce Sicilia IGT. Prodotto con uve Zibibbo, Inzolia, Catarratto.

Hekate Feudo Arancio. Frutto del naturale appassimento di uve aromatiche al sole generoso di un angolo di Magna Grecia; Hekate è un passito naturalmente dolce Sicilia IGT. Prodotto con uve Zibibbo, Inzolia, Catarratto.

Hekate Feudo Arancio Passito Sicilia

VARIETÀ E VINIFICAZIONE

Varietà: medio-tardiva, predilige terreni prettamente sabbiosi, predilige versanti assolati e matura introno alla fine di agosto-prima settimana di settembre.

Vinificazione: raccolta selettiva delle uve, pigiadiraspatura e pressatura in totale riparo dall’aria (tecnica di vinificazione in “riduzione”); decantazione naturale, fermentazione a temperatura controllata (18°) per 10 giorni. Maturazione sul lieviti per 5 mesi. Filtrazione, stabilizzazione e imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Vitigni: Zibibbo, Inzolia, Catarratto

Colore: giallo paglierino carico.

Profumo: aroma caratteristico fruttato che ricorda il gelsomino e aroma spiccatamente tropicale con note di mango e papaia molto delicate.

Gusto: vino di struttura, ampio con gusto fruttato spiccato e finale fresco con finale di agrumi. Equilibrato e armonico.

Gradazione Alcolica: 12,5%

ABBINAMENTI: Vino da dessert e meditazione si esprime al meglio con i dolci da forno; ma è intrigante come abbinamento a formaggi semi stagioanti e alla frutta tropicale.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16°C

RICONOSCIMENTI: Hekate Feudo Arancio IGT 09 – 92 – Wine Enthusiast dic 12

Hekate Feudo Arancio Passito Sicilia

AZIENDA

Cuore del Mediterraneo, la Sicilia è l’isola del sole, del calore e del mare. Una terra generosa, dalla luce intensa e dal clima ventilato e secco; ideale per produrre vini ricchi, intensi e corposi, dai profumi e dagli aromi spiccati. Feudo Arancio coltiva qui, in Sicilia, le proprie uve. Settecento ettari di vigneti in cui ogni appezzamento di terreno è coltivato con singole varietà in purezza accuratamente selezionate. Dieci vitigni, autoctoni e internazionali, allevati, curati e vinificati perseguendo l’obiettivo dell’alta qualità. I vini Feudo Arancio sono vini ricchi; intensi, dal gusto morbido e dai tannini dolci, armonici ed eleganti, sempre ben recensiti dalla stampa internazionale.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
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