Breus Miceli

 11,50 Iva inclusa

Il Breus è un vino Rosso Siciliano estremamente gratificante ed importante per struttura, gusto, profumi e tenore alcolico che solo i grandi vini possiedono, insieme ad una piacevolissima bevibilità che, nell’insieme esaltano il suo grandissimo rapporto prezzo qualità. Si Abbina a carni rosse, secondi corposi ed importanti, formaggi stagionati.

Cantina: Miceli

Anno: 2014

Zona: Sicilia

Classificazione: IGT

Uve: Nero d’Avola e Syrah

Gradazione Alcolica (% vol.): 14.0

Formato (cl.): 75.0

12 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Breus Miceli Nero d’Avola e Syrah. L’impetuosità del Nero d’Avola raccolto in vigneti dell’entroterra collinoso ai confini delle province di Palermo, Trapani ed Agrigento, combinata alla decisa eleganza del Syrah, allevato nei vigneti ad esso vocati, fanno di questo vino un Cavalier Campione, così come evocato dal suo nome, di grande valore per l’elegante forza della sua struttura e per la gentile personalità dei suoi profumi.

Vino Rosso Breus Miceli Nero d’Avola e Syrah

Il Nero d’Avola ha subito un grande affinamento in vasca di acciaio inox, mentre il Syrah è stato tenuto in barriques e poi, in unica miscela sono stati tenuti in bottiglia per almeno 6 mesi. Breus è un vino estremamente gratificante ed importante per struttura, gusto, profumi e tenore alcolico che solo i grandi vini possiedono, insieme ad una piacevolissima bevibilità che, nell’insieme esaltano il suo grandissimo rapporto prezzo qualità.

Oggi la Miceli produce i suoi vini tradizionali con uve pregiate e selezionate ed altri tra i quali Yrnm, Fiammato, Smodato, figli di una vocazione innovativa e verità riferimento di mercato nelle proprie Cantine ubicate in Sciacca e Pantelleria.

Vino Rosso Breus Miceli Nero d’Avola e Syrah

Zona di produzione: Zone collinari dell’entroterra siciliana

Vitigno: Nero d’Avola e Syrah

Sistema di allevamento: Controspalliera

Tipo di potatura: Cordone speronato

Densità di impianto: 4.000 ceppi/ha in media

Terreno: sciolto-calcareo

Epoca di vendemmia: Settembre

Dati analitici mosto: 21° Babo

Resa uva per ha: 80 Q.li

Resa uva per pianta: 2 kg

Vinificazione: Tradizionale in rosso, con temperatura controllata di 24° C. Utilizzo di lieviti selezionati

Durata contatto con le bucce: 10 giorni

Fermentazione malolattica: Svolta totalmente

Affinamento: Lungo affinamento in vasca d’acciaio inox ed in bottiglia. Syrah da barrique

Dati analitici del vino: Grad. Alc.Vol. 14%

Aspetto visivo: Rosso rubino intenso

Olfatto: Armonico di ciliegia

Gusto: Speziato, tannico al punto giusto

Retrogusto: Lungo, armonico

Abbinamento gastronomico: Con carni rosse, secondi corposi ed importanti, formaggi stagionati

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
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