Golden Ale “Kimiya” cl 33×24 Birra Artigianale Siciliana Tipo Inglese

La Golden Ale Kimiya è una Birra Artigianale Siciliana in stile inglese di colore giallo d’orato, dal corpo esile su un finale secco ma abbastanza intenso in termini di sapore e aroma. Incursione di luppoli sia in aroma che in Dry Hopping, con base agrumata ed esotica. La Birra Golden Ale in stile Inglese Kimiya in bocca lascia un amaro abbastanza bilanciato, molto beverina e dissetante, grazie al suo contenuto grado alcolico.

ABBINAMENTO CONSIGLIATO: Carni rosse grigliate, Frittata cipollina, bruschetta con melanzana, burrata e datterini.

INGREDIENTI: Acqua, Malto d’orzo, luppolo, lievito e zucchero.

• Produttore: Kimiya BeerFirm
• Zona: Sicilia
• Tipo di birra: Ale Inglese
• Colore: Giallo d’orato
• Gusto: Amaro
• Gradazione Alcolica (% vol.): 5.5
• Formato (cl.): 33 x 24 bottiglie
• Temperatura di servizio: 6°C
• Bicchiere consigliato: Tulipano
• Nome etichetta: Golden Ale Kimiya Birra
• Con l’acquisto di questa cassa di Birra Golden Ale Kimiya: in omaggio 2 bicchieri di birra stilizzati

La Golden Ale Kimiya è una Birra Artigianale Siciliana in stile Inglese, quindi molto beverina e dissetante, grazie al suo contenuto grado alcolico.

La Storia della birra Kimiya attinge ad origini medievali periodo durante il quale, per oltre 2 secoli e mezzo, il territorio siciliano fu sotto l’influsso degli Arabi. I lasciti di tale egemonia spaziano dagli insediamenti urbani, alle opere monumentali ed architettoniche sino ad arrivare al dialetto, alla cucina e…all’arte sopraffina dell’al-khimiya, parola araba col significato di “fondere”. Ed è proprio dal desiderio di combinare e fondere sostanze diverse ed aromi in vari elisir che, attraverso correzioni ed approssimazioni successive, si arriva ad estendere questo concetto di continua ricerca di sapori e fragranze anche alle prime comunità birraie siciliane, le quali mutuano tali concetti pur utilizzando gli imprescindibili prodotti locali caratterizzati da profumi, consistenze e sapori unici.

AZIENDA

Kimiya è una BeerFirm Siciliana, l’azienda e stata fondata da Francesco Tranchina, da sempre appassionato di birra artigianale. Nata nel 2016 ad Altavilla Milicia, nel 2018 la sede pertanto si trasferisce Palermo. Le loro birre, si rifanno alla tradizione ed all’esperienza dei migliori birrifici e mastri birrai siciliani, riservando sempre una cura particolare a tutto il ciclo produttivo. Infatti, queste birre artigianali offrono tutti gli aromi delle terre siciliane e sono lavorate con passione e continue sperimentazioni.

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