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Baaria Grecanico IGT Sicilia “Miceli”

 9,00  7,80 Iva inclusa

Baaria vino siciliano con uve grecanico. Si presenta con un colore giallo paglierino. Ha un sapore leggero, fresco e sapido in perfetto equilibrio.

Cantina: Miceli

Anno: 2015

Zona: Sicilia

Classificazione: IGT

Uve: Grecanico 100%

Gradazione Alcolica (% vol.): 11.5

Formato (cl.): 75.0

6 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Baaria Grecanico IGT Sicilia “Miceli”. Vino Bianco da uve autoctone, presenta con un colore giallo paglierino. Ha un sapore leggero, fresco e sapido in perfetto equilibrio. Al naso intensi profumi di frutta variegata ma anche di agrumi. Qualche storico afferma che il nome Baaria, in latino Baihaira e in vernacolo Baaria derivi dall’antica lingua fenicia e che il suo significato sia “zona che discende verso il mare”.

Baaria Grecanico IGT Sicilia “Miceli”. Esclusivamente da uve autoctone un vino dal sapore leggero, fresco e sapido. Al naso intensi profumi di frutta variegata ma anche di agrumi.

Zona di produzione: Zone di pianura della Sicilia centro/occidentale.

Vitigno: Grecanico 100%

Terreno: Sciolto/calcareo

Epoca di vendemmia: Metà di Settembre

Vinificazione: Tradizionale in bianco, con temperatura controllata di 14°C. Utilizzo di lieviti selezionati su mosto decantato. Il vino affina per circa 6 mesi in vasche d’acciaio.

Gradazione Alcolica (% vol.): 11.5

Dati analitici: Grado 12,5°%  Estratto secco 26 g/l

Aspetto visivo: Giallo paglierino

Olfatto: Intensi profumi di frutta variegata ma anche di agrumi.

Gusto: Leggero, fresco e sapido in perfetto equilibrio.

Abbinamento gastronomico: Ottimo come aperitivo. Da abbinare a tabulè di verdure, carni bianche e antipasti di pesce.

Servizio: A 9/11°. Stappato al momento. Servirlo in calici a tulipano.

Baaria Grecanico Miceli

AZIENDA

La Cantina Miceli nasce negli anni 30 quando il Comandante di Marina Ignazio Miceli smise di ammassare e trasportare, con la sua goletta Jasper vino sfuso siciliano da Castellamare del Golfo in diversi porti italiani e francesi. Mentre aprì una rivendita di vino in via Gagini, nel cuore di Palermo. Negli anni 60, in virtù della competenza, immagine, e passione per il vino il figlio Salvatore e il nipote Ignazio impiegarono queste ultime anche nel vigneto e in cantina iniziando a produrre in proprio.

Oggi la Miceli Aziende Vinicole produce i suoi vini tradizionali con uve pregiate e selezionate ed altri tra i quali Yrnm, Fiammato, Smodato figli di una vocazione innovativa e verità riferimento di mercato nelle proprie Cantine ubicate in Sciacca e Pantelleria.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
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