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Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC “Cusumano”

 42,00  38,00 Iva inclusa

Si chiama “Feudo di Mezzo” Alta Mora e prende il nome della contrada dell’impianto del vigneto. L’uva Nerello Mascalese, un tipo di uva che può dare vini che ricordano i nobili vini di Barolo e Borgogna. Vino dal sapore fresco e minerale con ricordi di mela gialla e pera, sfumature di gelsomino e timo. In bocca si riscontra una struttura minerale, complessa e finale delicato.

Cantina: Cusumano

Anno: 2014

Zona: Sicilia

Classificazione: DOC

Uve: Nerello Mascalese 100%

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5

Colore: Rosso scuro con bordi viola

Formato (cl.): 75.0

6 disponibili

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Descrizione

Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo “Cusumano”. Vino Siciliano di uve Nerello Mascalese. Questo è il primo vino della nuova vigna dei fratelli Cusumano alle pendici del vulcano Etna. Un terroir unico, con forte presenza di minerali nel terreno, accompagnati dal clima speciale dell’Etna.

La nuova cantina è impostata verso l’alta qualità, tutte le uve provengono da viti di almeno 15 anni. L’uva Nerello Mascalese, un tipo di uva che può dare vini che ricordano i nobili vini di Barolo e Borgogna. Vino di colore rosso scuro con bordi viola, dal sapore delicato, con acidità equilibrata e un finale minerale emozionante. Si chiama “Feudo di Mezzo” Alta Mora e prende il nome della contrada dell’impianto del vigneto. E con questo nome, già registrato, si identificheranno le bottiglie prodotte sul territorio del vulcano da Alberto e Diego Cusumano, che circa un anno fa hanno acquistato i primi ettari vitati tra Castiglione di Sicilia e Randazzo. Oggi complessivamente gli ettari da cui produrre il vino sono 15. L’altitudine, i colori, la bellezza. Tutte cose che ci hanno indotto a scegliere Alta Mora.

Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo DOC “Cusumano”.

Cantina: Cusumano

Zona: Sicilia

Classificazione: DOC

Uve: Nerello Mascalese 100%

Gradazione Alcolica (% vol.): 13.5

Colore: Rosso scuro con bordi viola

Formato (cl.): 75.0

Abbinamento: frutti di mare, crostacei, torte salate, risotti, pasta, pesce bianco, pollame, carne di maiale, vitello mite formaggi a latte crudo.

Sapore: Fresco e minerale con ricordi di mela gialla e pera, sfumature di gelsomino e timo. In bocca si riscontra una struttura minerale, complessa e finale delicato.

Zone di produzione: Castiglione di Sicilia, contrada Feudo di Mezzo

Uve: Nerello Mascalese in purezza; 2 ettari di vigneto di oltre 80 anni coltivato ad alberello ad una altitudine di 450 metri s.l.m.

Prodotte: 5.685 bottiglie

Età media dei vigneti: 80 anni

Allevamento: Alberello

Vinificazione: Raccolta in cassette, diraspatura e pressatura soffice, macerazione a 28°C per 18-21 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.416 kg
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