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Marmellata di Mandarino Tardivo Scyavuru

 4,50  3,80 Iva inclusa

Prodotta secondo la tradizione di famiglia con oltre il 65% di frutta, la marmellate di Mandarino Tardivo Scyavuru e un dolce connubio fra la bontà degli agrumi riberesi e l’arte del mangiar bene. Questa varietà presenta una buccia sottile di colore arancio intenso, che si stacca facilmente dalla polpa, ed è disponibile da febbraio ad aprile. Il frutto di calibro medio-grosso ha forma tondeggiante schiacciata ai poli ed è molto ricco di succo.

Produttore: Scyavuru

Zona: Sicilia – Ribera (AG)

Formato (gr.): 250

11 disponibili (ordinabile)

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Descrizione

Marmellata di Mandarino Tardivo Scyavuru. La Marmellata viene prodotta con ben il 65% di Mandarini di Sicilia, che la caratterizzano con un sapore inconfondibile, intenso e persistente, e un colore vivace. Questa varietà presenta una buccia sottile di colore arancio intenso, che si stacca facilmente dalla polpa, ed è disponibile da febbraio ad aprile. Il frutto di calibro medio-grosso ha forma tondeggiante schiacciata ai poli ed è molto ricco di succo.

Nel ricettario del romano Apicio si tramanda l’usanza di bollire la frutta insieme al miele per preparare le conserve. Ancora oggi, con lo stesso procedimento, Scyavuru crea le confetture usando i migliori frutti autoctoni che la terra ci offre. Prodotte secondo la tradizione di famiglia con oltre il 65% di frutta. Le marmellate sono un dolce connubio fra la bontà degli agrumi riberesi e l’arte del mangiar bene. Presentano un colore brillante e un gusto elegante ed esclusivo come quello della frutta utilizzata.

Marmellata di Mandarino Tardivo Scyavuru – Marmellate, Conserve e Confetture con frutta di Sicilia

INGREDIENTI: Mandarino tardivo di Sicilia, zucchero, gelificante (pectina), correttore di acidità (acido citrico). Frutta utilizzata: 65 g per 100 g. Zuccheri totali: 45 g per 100 g.

L’AZIENDA

Aziende Agricole Scyavuru si fondano su tre principi. Antiche e autentiche tradizioni, sapore della passione siciliana, amore per la cultura del luogo. Forti dei legami di parentela e della passione per l’agricoltura, i titolari delle tre aziende agricole decidono di unire le proprie risorse per affrontare una nuova sfida. Nascono così le Aziende Scyavuru. Tutti i vari aspetti della vita aziendale sono attentamente seguiti dai titolari. L’attaccamento alla tradizione si riflette anche nella coltivazione dei terreni e nella produzione della frutta.

La produzione delle marmellate delle confetture delle creme e gelatine è legata ad un patrimonio di ricette e procedure tramandato nelle varie generazioni. Quindi viene seguito scrupolosamente, ma anche rivisitato per un consumatore moderno, attento alla qualità e all’innovazione del prodotto.

I prodotti Scyavuru non si trovano all’interno della catena della grande distribuzione, piuttosto nelle boutique gastronomiche, nelle enoteche e wine bar.

Informazioni aggiuntive

Peso0.6 kg
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