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Confettura extra di Fico d’India Scyavuru

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La confettura di fico d’india è prodotta con oltre il 65% di frutta. La Confettura racchiude in un barattolo tutta la dolcezza naturale di questo frutto di origini messicane diffusissimo in Sicilia.

  • Produttore: Scyavuru
  • Zona: Sicilia
  • Formato (gr.): 250

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Descrizione

Confettura extra di Fico d’India Scyavuru. La Confettura racchiude in un barattolo tutta la dolcezza naturale di questo frutto di origini messicane diffusissimo in Sicilia. Nel ricettario del romano Apicio si tramanda l’usanza di bollire la frutta insieme al miele per preparare le conserve. Ancora oggi, con lo stesso procedimento, Scyavuru crea le confetture usando i migliori frutti autoctoni che la terra ci offre. La Confettura extra di Fico d’India Scyavuru è prodotta secondo la tradizione di famiglia con oltre il 65% di frutta. Le marmellate sono un dolce connubio fra la bontà degli agrumi riberesi e l’arte del mangiar bene. Presentano un colore brillante e un gusto elegante ed esclusivo come quello della frutta utilizzata.

Confettura extra di Fico d’India Scyavuru. Tutta la dolcezza naturale di questo frutto di origini messicane diffusissimo in Sicilia racchiuso in questo elegante barattolo.

INGREDIENTI: Fichi d’India, zucchero, gelificante (pectina), correttore di acidità (acido citrico). Frutta utilizzata: 65 g per 100 g. Zuccheri totali: 45 g per 100 g.

Il nome “sciavuru” in dialetto siciliano significa profumo, odore, fragranza. La produzione delle conserve, marmellate, confetture e gelatine è legata ad un patrimonio di ricette e procedure tramandato nelle varie generazioni, che viene seguito scrupolosamente, ma anche rivisitato per un consumatore moderno, attento alla qualità e all’innovazione del prodotto.

L’AZIENDA

Aziende Agricole Scyavuru si fondano su tre principi. Antiche e autentiche tradizioni, sapore della passione siciliana, amore per la cultura del luogo. Forti dei legami di parentela e della passione per l’agricoltura, i titolari delle tre aziende agricole decidono di unire le proprie risorse per affrontare una nuova sfida. Nascono così le Aziende Scyavuru. Tutti i vari aspetti della vita aziendale sono attentamente seguiti dai titolari. L’attaccamento alla tradizione si riflette anche nella coltivazione dei terreni e nella produzione della frutta.

La produzione delle marmellate delle confetture delle creme e gelatine è legata ad un patrimonio di ricette e procedure tramandato nelle varie generazioni. Quindi viene seguito scrupolosamente, ma anche rivisitato per un consumatore moderno, attento alla qualità e all’innovazione del prodotto.

La Confettura extra di Fico d’India Scyavuru non si trova all’interno della catena della grande distribuzione, piuttosto nelle boutique gastronomiche, nelle enoteche e wine bar.

Informazioni aggiuntive

Peso0.6 kg

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