Olio Extravergine di Oliva “Scyavuru”

 12,50 Iva inclusa

Quest’olio si può usare nella preparazione di crostini e antipasti. Per condire minestre di pesce, verdure e vari tipi di insalate e nelle varie preparazioni di primi e secondi piatti.

  • Produttore: Scyavuru
  • Metodo di Coltivazione: Certificato
  • Anno: Ottobre 2018
  • Formato (cl.):  0.50
  • Territorio: Ribera Sicilia
  • Varieta’: Biancolilla

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

L’ Olio Extravergine di Oliva Scyavuru è ottenuto da olive della varietà Biancolilla raccolte nel territorio di Ribera (AG) Sicilia. Le olive vengono raccolte prima della completa maturazione, è lavorate in un frantoio in tre fasi. L’olio viene lasciato a decantare nei silos di acciaio inox e una volta che si è illimpidito viene imbottigliato.

  • Modalità di consumo: Da usare nella preparazione di crostini e antipasti. Per condire minestre di pesce, verdure e vari tipi di insalate e nelle varie preparazioni di primi e secondi piatti.
  • Metodo di Coltivazione: Certificato
  • Colore: Dorato
  • Formato (cl.):  0.50
  • Territorio: Ribera (AG) Sicilia
  • Suolo: Tufaceo
  • Altitudine: 250 m. s. l. m.
  • Varieta’: Biancolilla

Olio Extravergine di oliva Scyavuru. Ottenuto da olive della varietà Biancolilla raccolte a Ribera (AG) Sicilia. Lavorate in un frantoio in tre fasi e successivamente viene lasciato decantare nei silos di acciaio inox.

L’AZIENDA

Aziende Agricole Scyavuru si fondano su tre principi. Antiche e autentiche tradizioni, sapore della passione siciliana, amore per la cultura del luogo. Forti dei legami di parentela e della passione per l’agricoltura, i titolari delle tre aziende agricole decidono di unire le proprie risorse per affrontare una nuova sfida. Nascono così le Aziende Scyavuru. Tutti i vari aspetti della vita aziendale sono attentamente seguiti dai titolari. L’attaccamento alla tradizione si riflette anche nella coltivazione dei terreni e nella produzione della frutta.

PRODUZIONE

La produzione dell’olio extravergine di oliva, delle marmellate delle confetture delle creme e gelatine è legata ad un patrimonio di ricette e procedure tramandato nelle varie generazioni. Quindi le ricette vengono seguite scrupolosamente, ma anche rivisitate per un consumatore moderno, attento alla qualità e all’innovazione del prodotto.

I prodotti Scyavuru non si trovano all’interno della catena della grande distribuzione, piuttosto nelle boutique gastronomiche, nelle enoteche e wine bar.

Informazioni aggiuntive

Peso1.2 kg

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