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Olio Extravergine di Oliva Cusumano

 10,00 17,00 Iva inclusa

Cusumano Azienda Vinicola Vini Siciliani

L’olio Extravergine è ottenuto secondo le antiche lavorazioni artigianali per mantenere i sapori genuini della Nocellara del Belìce. Ideale da utilizzare su pane tostato carne alla piastra, verdure o su una maxi insalata. L’olio è ottenuto direttamente dalle olive prodotte nei nostri uliveti Siciliani unicamente mediante procedimenti meccanici.

  • Produttore:  Cusumano
  • Anno: 2021
  • Metodo di Coltivazione: Certificato
  • Colore: Verde molto intenso
  • Territorio: Sicilia – Castelvetrano (TP)
  • Sistama di estrazione: A freddo
  • Suolo: Terreni neri ed argillosi
  • Raccolta: Manuale
  • Varieta’: 50% Biancolilla, 50% Nocellara del Belice

Descrizione

L’Olio Extravergine di Oliva Cusumano viene realizzato con le olive che arrivano da Castelvetrano in provincia di Trapani. I terreni sono neri e argillosi, pertanto il suo colore e verde molto intenso e il metodo di coltivazione certificato. Un vero e proprio nettare dagli intensi profumi mediterranei. Quest’Olio di Oliva è ottenuto secondo le antiche lavorazioni artigianali Siciliane per mantenere i sapori genuini della Nocellara del Belice. La raccolta viene fatta a mano nel mese di ottobre e immediatamente molita.

Un Olio ideale da utilizzare sul pane tostato, carne alla piastra, verdure o su una maxi insalata. L’Olio Extravergine di Oliva Cusumano è ottenuto direttamente dalle olive biancolilla e nocellara del belice prodotte nei nostri uliveti Siciliani unicamente mediante procedimenti meccanici.

L’Olio Extravergine di Oliva Cusumano è un Olio ottenuto secondo le antiche lavorazioni artigianali Siciliane per mantenere i sapori genuini della Nocellara del Belice. 

  • Produttore. Cusumano
  • Nome etichetta: Olio Extravergine di Oliva Cusumano
  • Metodo di Coltivazione: Certificato.
  • Colore: Verde molto intenso.
  • Territorio: Sicilia – Castelvetrano.
  • Sistama di estrazione: A freddo.
  • Suolo: Terreni neri ed argillosi.
  • Raccolta: Manuale.
  • Varieta’: 50% Biancolilla, 50% Nocellara del Belice.

AZIENDA

La famiglia Cusumano è impegnata da più di 50 anni nello sviluppo e nell’innovazione dell’enologia siciliana, quindi svolgendo un lavoro lungo e meticoloso legato alla Sicilia e alle sue millenarie tradizioni, portato avanti nel tempo da Francesco Cusumano al cui impegno si è aggiunto da circa un ventennio quello dei figli Alberto e Diego.

Più di 400 ettari acquisiti dai Cusumano nei luoghi più suggestivi della bellissima isola mediterranea, in cui oltre ai vigneti trovano posto anche numerose piante di olivo appartenenti alla cultivar Nocellara del Belìce.

Contemporaneità, dinamicità, tecnologia e ma anche un “saper fare artigianale” che proviene dall’antica sapienza contadina, sono questi i valori fondanti alla base del successo dirompente di questa giovane azienda che ha saputo trasferire la cultura locale su una scala globale, ha portato i suoi vini sulle tavole di tutto il mondo, ottenendo prestigiosi riconoscimenti e contribuendo alla valorizzazione del territorio siciliano.

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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
FORMATO/ANNO

Olio Cusumano cl. 25, Olio Cusumano cl. 50

Produttore

Cusumano

Zona

Sicilia – Castelvetrano (TP)

Metodo di Coltivazione

Certificato

Cultivar

50% Biancolilla, 50% Nocellara del Belice

Uso consigliato

ideale da utilizzare sul pane tostato, carne alla piastra, verdure o su una maxi insalata.

Colore

Verde molto intenso.

Odore

Si evidenziano note floreali particolarmente interessanti

Sapore

fruttato medio, leggermente piccante

Raccolta

Manuale – ottobre e novembre

Recensioni

  1. benelli94

    ottimo su pesce e verdure

    • Alessandro Cacioppo

      Grazie!!

    • Alessandro Cacioppo

      ma anche sulle grigliate di carne ….

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