EVO Olio Extravergine di Oliva Casa Montalbano

Descrizione

Questo Extravergine di Oliva “Casa Montalbano” EVO è un Olio proveniente da olive raccolte a mano al giusto punto di maturazione e lavorate poco tempo dopo la raccolta. E’ un olio quindi ottenuto da olive della varietà Biancolilla e Nocellara del Belìce raccolte nel territorio di Sambuca di Sicilia.

Le olive di Nocellara del Belìce e Biancolilla vengono raccolte prima della completa maturazione, lavorate in un frantoio in tre fasi. L’olio viene lasciato a decantare nei silos di acciaio inox e una volta che si è illimpidito viene imbottigliato. Nasce così EVO un olio di oliva dalle eccellenti proprietà organolettiche e dall’ottima digeribilità. Provalo in particolare su piatti di verdura e legumi ma anche su carni rosse e pesce alla griglia.

EVO Extravergine di Oliva “Casa Montalbano” Olio proveniente da olive Biancolilla e Nocellara del Belìce, raccolte a mano in Sambuca di Sicilia al giusto punto di maturazione.

• Modalità di consumo: Da usare nella preparazione di crostini e antipasti, per condire minestre, pesce e vari tipi di insalate e nelle varie preparazioni di primi e secondi, pertanto l’olio EVO è un olio perfetto per pesce azzurro, primi piatti al pomodoro, pesce ai ferri, carni bianche alla griglia.
• Aroma: Fruttato di media intensità con sentore di pomodoro e carciofo.
• Sapore:Pastoso con sensazione di amaro e persistente piccantezza.
• METODO DI RACCOLTA: Raccolta Manuale Dal 1 Ottobre al 15 Novembre.
• SISTEMA DI ESTRAZIONE: Estrazione a freddo.
• VARIETÀ DI OLIVE. Nocellara del Belìce, Biancolilla.
• ALTITUDINE ULIVETO: 200 – 400 mt s.l.m.
• REGIONE: Sicilia
• FILTRAZIONE. Si
• Classificazione: Biologico
• Metodo di Coltivazione: Certificato
• Colore: Dorato
• Formato (Lt.):  5 Latta – Bottiglia 750 ml
• Territorio: Sambuca di Sicilia (AG) Valle del Belìce
• Suolo: Tufaceo
• Produttore: Casa Montalbano
• Nome etichetta: EVO Olio Extravergine di Oliva

EVO Olio Extravergine di Oliva “Casa Montalbano” è un condimento tipico della tradizione italiana e mediterranea che è presente ogni giorno sulle nostre tavole, quindi non vi resta che acquistarlo ed impiegarlo per i vostri piatti culinari a crudo, o per cucinare ottimi sughi, carni, piatti di pesce ecc…

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Olio Scyavuru. Olio extravergine di Oliva Cusumano. Gerbino Olio extravergine di Oliva Biologico Di Giovanna. Patè di Olive Verdi in Olio extravergine di Oliva. Patè di Olive Nere in Olio extravergine di Oliva. Ventresca di Tonno Alalunga in olio EVO. Patè di Olive Nere 950g in Olio Extravergine di Oliva. Patè di Olive Verdi 950g in Olio Extravergine di Oliva. Olio Extravergine di Oliva.

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo il meglio dell’Olio Extravergine di Oliva Siciliano