Riserva Diamante Aceto Balsamico Condiaroma 33

 23,50 39,00 Iva inclusa

Condiaroma 33 Balsamico Siciliano

Questo Aceto Balsamico è il risultato dell’amore per la terra siciliana e le sue tradizioni più autentiche: dal sapore fruttato d’uva, è un aceto naturale dalla personalità spiccata e dal gusto corposo, caratterizzato da un bel colore scuro limpido.

  • Cantina: Condiaroma 33
  • Zona: Sicilia Petrosino Marsala (TP)
  • Colore: Scuro-limpido.
  • Profumo: Aromatico e gradevole.
  • Sapore: Agrodolce
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Descrizione

Il condimento naturale “Riserva Diamante Aceto Balsamico” è il risultato dell’amore per la terra siciliana e le sue tradizioni più autentiche: dal sapore fruttato d’uva, è un aceto naturale dalla personalità spiccata e dal gusto corposo, caratterizzato da un bel colore scuro limpido.

IL BALSAMICO DI SICILIA

Il segreto di questa antica ricetta è la pazienza; il processo di invecchiamento avviene in botti di legno, che regalano a questo splendido prodotto una qualità superiore. Per preparare Condiaroma 33 vengono utilizzati ingredienti naturali e le migliori materie prime; basti pensare che produrre 1 Lt di Condiaroma richiede diversi Kg di uva! Ma Condiaroma 33 non è solo un prodotto buonissimo, è anche un ottimo alleato per la salute e per la linea; è senza grassi, quasi per nulla alcolico e privo di glutine.

Riserva Diamante Aceto Balsamico dal sapore fruttato d’uva, è un aceto naturale dalla personalità spiccata e dal gusto corposo, caratterizzato da un bel colore scuro limpido. 

  • Cantina: Condiaroma 33
  • Zona: Sicilia Petrosino Marsala (TP)
  • Nome etichetta: Riserva Diamante

INGREDIENTI

  • Aceto di vino – Zucchero d’uva
  • Quantità di uva per Lt. 1 di prodotto: 20 kg
  • Numero di travasi: 41
  • Gusto: Aromatico e gradevole
  • Profilo aromatico: Fruttato d’uva
  • Processo Produttivo: Invecchiato in botti di legno
  • Note: 1° Premio – Siciliamo Expo 2014

ABBINAMENTI

Grazie al suo gusto intenso, è un ottimo accompagnamento per antipasti a base di formaggi stagionati o semistagionati. Si sposa ugualmente bene con i sapori dolci: da provare con la frutta fresca, in particolare le fragole e le arance, e il gelato.

Il “Riserva Diamante Aceto Balsamico” è un condimento naturale aromatico per alimenti.

SCHEDA TECNICA

Ciclo Produttivo

Il “CONDIAROMA 33” si ottiene dalla miscelazione di zucchero d’uva e aceto di vino secondo una antica ricetta inventata dal Sig. Vito Laudicina. Dopo la miscelazione si lascia fermentare, maturare ed invecchiare a temperatura ambiente in botti di legno. Successivamente al processo di maturazione, il prodotto viene imbottigliato dalla stessa ditta in bottiglie di vetro di varia capacità e successivamente commercializzato.

Caratteristiche del prodotto

Il “Riserva Diamante Aceto Balsamico” si presenta di colore scuro, limpido, capace di emanare un fragrante odore di aceto e dal sapore molto piacevole e stuzzicante.

  • Colore: scuro-limpido.
  • Profumo: aromatico e gradevole.
  • Sapore: agrodolce

Modalità di conservazione

Grazie al prolungato processo di invecchiamento a cui è stato sottoposto, il “Riserva Diamante Aceto Balsamico” non è soggetto al rischio di alterazione e quindi consente un ottima conservabilità in qualsiasi tipo di ambiente. Va comunque conservato in una bottiglia di vetro ben chiusa.

Utilizzo

Il “Riserva Diamante Aceto Balsamico” viene proposto come un condimento di alta qualità e molto versatile che può essere utilizzato in molteplici preparazioni. È indicato per moltissime ricette ed è perfetto per condire insalate, qualsiasi tipo di antipasto, verdure cotte e crude, per aromatizzare piatti a base di carne o pesce. Si abbina molto bene anche con la frutta, qualsiasi tipo di formaggio e con la polenta.

Dosaggio

Quando si cucina, il “Riserva Diamante Aceto Balsamico” va aggiunto come ultimo ingrediente, per gli esperti è anche utilizzabile durante la cottura per equilibrare e migliorare i sapori. Indicativamente la dose preferibile è di due cucchiai a persona, in modo che gli altri sapori non vengano sovrastati.

Analisi

Dai risultati delle analisi il “Riserva Diamante Aceto Balsamico” è risultato un prodotto con 0% di grassi, 0% di colesterolo e senza GLUTINE, quindi assolutamente adatto anche per i celiaci.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
FORMATO:

Riserva Diamante 100 ml, Riserva Diamante 200 ml

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