Caponata Siciliana 950 Gr Casa Montalbano

 10,90 Iva inclusa

Azienda Casa Montalbano

Versatile a più soluzioni, da servire come antipasto o da inserire tra le varie portate magari assieme a diverse tipologie di formaggi. Eccezionale l’abbinamento territoriale con il vino Cerasuolo di Vittoria DOCG ottenuto dal Nero d’Avola e Frappato. Capolavoro della cucina siciliana, la Caponata Siciliana racchiude la storia, la ricchezza e i profumi della Sicilia. Prodotto realizzato con prodotti freschi e senza aggiunta di conservanti. E’ ideale per servizio di Aziende di CATERING, BAR e RISTORANTI.

  • Produttore: Casa Montalbano
  • Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
  • Formato (gr.): 950

Disponibile su ordinazione

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Descrizione

La Caponata Siciliana 950 Gr Casa Montalbano racchiude in sé la storia, i profumi ed i sapori tipici della cultura di Sicilia. Eccezionale l’abbinamento territoriale con il vino Cerasuolo di Vittoria DOCG ottenuto dal Nero d’Avola e Frappato. La caponata, diffusa in tutto il Mar Mediterraneo, è generalmente utilizzata oggi come contorno o antipasto, ma sin dal XVIII secolo costituiva un piatto unico, accompagnata dal pane. La Caponata è un prodotto tipico della cucina siciliana, ottenuta da un insieme di ortaggi fritti, principalmente melanzane, condite con sugo di pomodoro, cipolla, sedano, olive, capperi. Una cucina di tradizioni autentiche negli antipasti di Casa Montalbano: ricchezza di sapori semplici e genuini, ricette antiche e sempre attuali per un benessere pieno di gusto e di profumi.

Il termine “Caponata” deriva dal pesce “lampuga”, indicato nel dialetto siciliano come “capone”. Un pesce dalla carne pregiata ma piuttosto asciutta che veniva servito nelle tavole dell’aristocrazia condito con la salsa agrodolce tipica della caponata. Mentre il capone veniva servito nelle famiglie aristocratiche quindi condito con la salsa agrodolce tipica della caponata. Il popolo, non potendo permettersi il costoso pesce, lo sostituì con le economiche melanzane. La ricetta giunta fino ai nostri giorni rappresenta un incontro di gusti, odori, sapori, caratteristici della nostra Terra e della nostra storia.

Caponata Siciliana 950 Gr Casa Montalbano. La caponata, diffusa in tutto il Mar Mediterraneo, è generalmente utilizzata oggi come contorno o antipasto, per il tuo benessere pieno di gusto e di profumi.

Negli antipasti di Casa Montalbano ritroviamo tutta la terra, il Sole di Sicilia e la cultura delle sue tradizioni. Questa Caponata Siciliana 950 Gr Casa Montalbano è un antipasto pronto da consumare, è realizzato con soli prodotti vegetali, ottimo per vegetariani e vegani. Un prodotto veramente genuino che porta sulla tavola il sapore della Sicilia. Veloce da utilizzare valido aiuto per la donna nella frenetica vita moderna e nello stesso tempo un’esaltazione dei gusti e dei sapori tipici, della terra di Sicilia.

  • Ingredienti: Melanzane, capperi, cipolla, sedano, pomodori, olio extravergine di oliva, aromi naturali, aceto.
  • Dettagli: Versatile a più soluzioni, da servire come antipasto o da inserire tra le varie portate magari assieme a diverse tipologie di formaggi. Eccezionale l’abbinamento territoriale con il vino Cerasuolo di Vittoria DOCG ottenuto dal Nero d’Avola e Frappato.
  • Modalità di conservazione: Dopo l’apertura conservare in frigo
  • Confezione: Vasetto in vetro chiuso da capsula in alluminio
  • Produttore: Casa Montalbano
  • Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)
  • Formato (gr.): 950
  • Nome Etichetta: Caponata Siciliana 950 Gr Casa Montalbano

La Caponata Siciliana 950 Gr Casa Montalbano è ideale per servizio di Aziende di CATERING, BAR e RISTORANTI.

Informazioni aggiuntive

Peso1.8 kg

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