‘Ntoni Aceto di Vino Bianco “Grecanico Chardonnay” Mastri Acetai

Descrizione

‘Ntoni Aceto di Vino Bianco “Mastri Acetai”. Dal vitigno autoctono Grecanico e Chardonnay del territorio, nasce un Aceto di Vino prodotto con metodo naturale ed affinato in botti. Condimento fondamentale, in diverse preparazioni culinarie utile per chi apprezza i prodotti più acidi e forti. Adatto a condire insalate e da usare per piatti di carne e pesce, sprigiona fragranze e profumi unici. Gli aceti, come i grandi vini Siciliani maturano nel legno, quattro mesi gli aceti da vini bianchi, oltre un anno per quelli da vini rossi. Ecco il segreto di bontà del particolare bouquet che rende speciali gli aceti di vino. Aceto affinato in botti ed aromatizzato con macerazione naturale di prodotti locali freschi. Gusto e Qualità.

‘Ntoni Aceto di Vino Bianco “Mastri Acetai”. Dal vitigno autoctono Grecanico e Chardonnay del territorio, nasce un Aceto di Vino prodotto con metodo naturale ed affinato in botti.

• Cantina: Mastri Acetai
• Zona: Sicilia
• Classificazione: IGT
• Uve: Grecanico & Chardonnay
• Colore: Bianco
• Nome Etichetta: ‘Ntoni Aceto di Vino Bianco

AZIENDA/TERRITORIO

In Sicilia in un territorio particolarmente vocato alla coltivazione della vite nasce l’Azienda Mastri Acetai, la sapienza contadina e la passione di chi vi lavora hanno permesso di ottenere degli aceti dalla forte personalità. I pregiati vini da cui essi provengono vi trasfondano le proprie fragranze ed i propri aromi, espressione della forza e della generosità della terra da cui hanno origine.

Un’attenzione particolare alla qualità e al gusto ma anche all’olfatto, una piccola cantina di botti di legno per aceto di vino. Siamo nel cuore della valle del belìce, terra di grandi vini Siciliani. Qui la tradizione enologica è un’arte antica, la capacità di selezionare il vino è fondamentale per ottenere il miglior aceto. Gli aceti, come i grandi vini Siciliani maturano nel legno, quattro mesi gli aceti da vini bianchi, oltre un anno per quelli da vini rossi. Ecco il segreto di bontà del particolare bouquet che rende speciali gli aceti di vino. Gusto e Qualità.