Mezze Penne Rigate Pasta di Grano Duro Biologico Siciliano 500g

Descrizione

Mezze Penne Rigate Pasta di Grano duro Biologico Siciliano, trafilate al bronzo ed essiccate naturalmente all’aria. Ideale per condimenti di ogni tipo dal sapore fresco e leggero per piatti mediterranei anche a base di pesce.

Questa pasta artigianale è preparata in Sicilia utilizzando unicamente frumento biologico per garantire un sapore genuino. Frumento proveniente dalla coltivazione di terreni agricoli concessi a titolo di affitto, comodato etc., da privati proprietari, enti pubblici o/e terreni confiscati alla mafia.

Mezze Penne Rigate: pasta trafilata a bronzo ed essiccata a basse temperature, non lascia scivolare via il sugo, ma lo trattiene nei suoi pori. Grazie al clima particolarmente caldo, il grano siciliano non presenta rischi di muffe e tossine: è sufficiente il naturale ricircolo dell’aria per garantirne la conservazione.

Ingredienti: Semola di Grano Duro Siciliano Biologico, Acqua.

Le Mezze Penne Rigate sono un tipo di pasta secca pertanto dal particolare formato a tubetti rigati a taglio obliquo, artigianale siciliana prodotta con semola di grano duro. L’utilizzo vi permetterà di scoprire i veri sapori della tradizione siciliana, la sua eccellente tenuta in cottura, la sua grande capacità di assorbire i sughi, ma soprattutto vi permetterà di apprezzarne i sapori e le sue proprietà benefiche.

Mezze Penne Rigate Pasta Artigianale di semola di grano duro biologico Siciliano, ideale per condimenti di ogni tipo dal sapore fresco e leggero per piatti mediterranei anche a base di pesce.

• Produttore: Cooperativa Sociale “LIBERARMONIA Soc. Coop. Soc. – ONLUS
• Nome etichetta: Mezze Penne Rigate di Grano duro Siciliano 500g
• Zona: Sicilia – Poggioreale (TP)
• Classificazione:  biologico
• Tipo: Pasta Secca

Pasta corta di forma elegante, a tubetti rigati a taglio obliquo. La sottile rigatura superficiale consente a questa pasta di trattenere anche i sughi più corposi rilasciando sapori delicati. Esaltano i condimenti di ogni tipo dal sapore fresco e leggero per piatti mediterranei anche a base di pesce di cui sapranno esaltare gusto e delicatezza. Come tutte le paste Liberarmonia anche questa è prodotta in Sicilia con grano duro biologico pregiato proveniente dalle TERRE LIBERATE DALLA MAFIA e dai produttori associati.

AZIENDA

La Cooperativa Sociale “LIBERARMONIA Soc. Coop. Soc. – ONLUS è quindi specializzata alla coltivazione di terreni agricoli attivati a vigneto, seminativi, oliveti, concessi a titolo di affitto, comodato etc., da privati proprietari, enti pubblici e/o terreni confiscati alla mafia mediante inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati.

La Cooperativa Sociale Liberarmonia è inoltre una cooperativa di produzione e lavoro avente lo scopo di inserire nel mondo del lavoro i soggetti definiti “svantaggiati” dalla legge a un mestiere.

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