Pappardelle Pasta alle Bacche di Goji x 6 Pezzi

Descrizione

Pappardelle alle Bacche di Goji: pasta artigianale realizza con semola di grano duro antico Siciliano varietà Russello acqua, ed estratto di succo puro di Bacche di Goji, la trafilatura è al bronzo e l’essiccatura avviene a bassissime temperature, per non compromettere le proprietà nutritive ed organolettiche delle bacche di Goji. Sicuramente un piatto di pasta che fa bene alla mente e al corpo.

Il Goji è un piccolo frutto rosso, equilibrato, dolce e salutare con elevatissime proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, nutritive e nutraceutiche. Un frutto molto versatile e che risponde a una clientela sempre più attenta verso un’alimentazione di qualità e salutare, senza rinunciare ai piaceri della vita. Nel mondo della ristorazione (Horeca) si stanno sperimentando nuove ricette: gelati, frullati, dolci di ogni tipo, bevande gustose e sane. Tra gli svariati modi di consumare queste bacche, rientrano anche gli abbinamenti su pizze e focacce.

Le Pappardelle particolarmente dinamiche, si adattano infatti alle situazioni più diverse, dall’improvvisata di un gruppo di amici fino al pranzo in famiglia, stimolando la creatività in cucina. Le Pappardelle si abbinano con il classico sugo al ragù di cinghiale e con tutte le ricette che vedono l’accostamento di sughi e verdure, per un primo piatto di pasta dal gusto raffinato e dai colori delicati. Da servire al dente.

Pappardelle di grano duro antico Siciliano varietà Russello con estratto di succo puro di Bacche di Goji. Un piatto di pasta che fa bene alla mente e al corpo.

• INGREDIENTI: Pasta di semola di grano antico duro siciliano varietà Russello, acqua ed estratto di succo puro di bacche di goji.
• CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Le farine antiche di Sicilia hanno un maggiore valore nutritivo perchè preservano interamente le vitamine e i sali minerali presenti nella cariosside, sostanze con azione antiossidante, ancora di più in associazione del succo puro di bacche di goji.
• PACKAGING: Confezione da 500 gr. x 6 Pezzi
• PRODUTTORE: Goji Pachino
• ZONA: Sicilia Sud Orientale – Pachino (SR)
• TIPOLOGIA: Pasta secca
• NOME ETICHETTA: Pappardelle Pasta alle Bacche di Goji

AZIENDA

L’azienda Goji Pachino è situata nell’estremo lembo della Sicilia Sud Orientale; precisamente a Pachino in provincia di Siracusa, città nota per la produzione del famoso “Pomodorino”. Estesa su una superficie di circa 3 ettari, da un’esperienza ventennale nel campo della coltivazione delle specie ortive; e quindi ha voluto portare un’innovazione di coltura con la produzione e trasformazione delle pregiatissime “Bacche”, creando il marchio Goji Pachino.

Le Bacche, conosciute anche come “frutto della longevità”, oggi vengono utilizzate nelle diete alimentari grazie alle loro molteplici proprietà; energizzante, multivitaminico naturale, rinvigorente del sistema immunitario, antinvecchiamento, nonché coadiuvante per il controllo di glicemia e colesterolo. L’Azienda quindi produce in Sicilia bacche di goji altamente qualitative; nel pieno rispetto dell’ambiente e ne favorisce la conoscenza delle eccezionali proprietà terapeutiche e nutritive ad un pubblico sempre più ampio. Proprio per questo ha scelto di produrre e commercializzare; oltre al prodotto fresco, anche una linea di prodotti trasformati.

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