Cavati di Perciasacchi Pasta di Semola di Grano Duro Biologico Siciliano
€ 5,50 Iva inclusa
Il Cavatello o (Cavati) Agrigentini forse uno dei primi piatti più conosciuti della zona poco elaborato, genuino e preparato con i principali ingredienti mediterranei. Come da tradizione la pasta fresca viene condita con pomodoro fresco, aglio, cipolla, melanzane fritte, basilico e una spolverata di ricotta salata grattugiata.
- Produttore: Terre di Entella
- Zona: Sicilia – Contessa Entellina (PA)
- Classificazione: Pasta secca
biologico
- Formato (gr.): 500 Tipico Siciliano Cavatello
Disponibile su ordinazione
Descrizione
Cavati di Grani Antichi di Perciasacchi “Terre di Entella” Pasta Artigianale di Semola di Grano Duro Biologico Siciliano a lenta essiccazione. Il Cavatello o (Cavati) Agrigentini forse uno dei primi piatti più conosciuti della zona, sicuramente poco elaborato genuino e preparato con i principali ingredienti mediterranei. Come da tradizione la pasta fresca viene condita con pomodoro fresco, aglio, cipolla, melanzane fritte, basilico e una spolverata di ricotta salata grattugiata. La cucina Agrigentina è come un pò in tutta la Sicilia una cucina quotidiana pronta da gustare che difficilmente lascia delusi i palati.
- Cavati: Pasta ricca di fibre, alta digeribilità, molita a pietra – basso indice di glutine – basso indice glicemico – proprietà nutritive naturali – ricchezza di proteine e vitamine B 1, B 3, B 5 proprietà terapeutiche per pancia gonfia, disturbi intestinali.
Cavati o (Cavatello) Agrigentini di Perciasacchi Pasta Artigianale di Semola di Grano Duro Antico Siciliano Biologico a lenta essiccazione.
PRODUZIONE
Questa pasta richiama alcuni formati tipici siciliani come la busiata, il cavatello, il busiatino. Ma la cosa che più ci preme è quella di poter fare conoscere il nostro grano duro siciliano, soprattutto i nostri rinomati grani antichi siciliani come la tumminia, il perciasacchi, il russello etc. L’utilizzo di questa pasta vi permetterà di scoprire i veri sapori della tradizione siciliana, la sua eccellente tenuta in cottura, la sua grande capacità di assorbire i sughi ma soprattutto vi permetterà di apprezzarne i sapori e le sue proprietà benefiche. L’assoluta dedizione al lavoro, fanno di questo prodotto un esemplare unico, sano e genuino.
Valori nutrizionali medi per 100 gr.
Energia: 364 k calorie. Proteine: 12,5 gr. Carboidrati: 72,5 gr. Zuccheri: 3,0 gr. Grassi: 1,4 gr. Di cui saturi 0,3 gr. Fibre alimentari: 9,8 gr. Sale: 0,0075 gr.
- Produttore: Terre di Entella
- Zona: Sicilia – Contessa Entellina (PA)
- Nome etichetta: Cavati o (Cavatello) Agrigentini Pasta di Grani Antichi di Perciasacchi
- Classificazione:
biologico
- Formato (gr.): 500 Tipico Siciliano Cavatello
ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Pappardelle di Perciasacchi Pasta di Grano Duro Biologico Siciliano. Pasta di Grani Antichi Siciliani. Pasta Busiata Trapanese di Perciasacchi. Reginette di Perciasacchi Pasta di Grano Duro Biologico Siciliano.
In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo il meglio della Pasta Artigianale, fatta di farine di grani antichi biologici Siciliani.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.7 kg |
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