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Caserecce Pasta di Grano duro Siciliano 500 gr

 3,90 Iva inclusa

Cooperativa Sociale “LIBERARMONIA Soc. Coop. Soc. – ONLUS

Le Caserecce, particolarmente ruvide, sono prodotte con solo grano duro siciliano, trafilate al bronzo ed essiccate naturalmente all’aria. Questa pasta è preparata utilizzando unicamente frumento biologico per garantire un sapore genuino. Il Frumento proveniente dalla coltivazione di terreni agricoli concessi a titolo di affitto, comodato etc., da privati proprietari, enti pubblici e/o terreni confiscati alla mafia.

Particolarmente ruvida, da servire al dente e ideale col pesto alla Trapanese e/o con sugo di pomodoro e una spolverata di ricotta salata.

  • Produttore: Cooperativa Sociale “LIBERARMONIA Soc. Coop. Soc. – ONLUS
  • Zona: Sicilia – Poggioreale (TP)
  • Classificazione: biologico biologico
  • Formato (gr.): 500 Tipico Siciliano Caserecce
  • Tipo: Paasta Secca

Disponibile (ordinabile)

Descrizione

Caserecce Pasta di Grano duro Siciliano, particolarmente ruvide, trafilate al bronzo ed essiccate naturalmente all’aria. Caserecce: da servire al dente e ideale col pesto alla Trapanese e/o con sugo di pomodoro e una spolverata di ricotta salata.

Questa pasta è preparata utilizzando unicamente frumento biologico per garantire un sapore genuino. Frumento proveniente dalla coltivazione di terreni agricoli concessi a titolo di affitto, comodato etc., da privati proprietari, enti pubblici o/e terreni confiscati alla mafia.

Caserecce: trafilate a bronzo ed essiccate a basse temperature, non lasciano scivolare via il sugo, ma lo trattengono nei suoi riccioli. Grazie al clima particolarmente caldo, il grano siciliano non presenta rischi di muffe e tossine: è sufficiente il naturale ricircolo dell’aria per garantirne la conservazione.

Le Caserecce e una pasta che richiama alcuni formati tipici siciliani come la busiata, il cavatello, il busiatino. L’utilizzo vi permetterà di scoprire i veri sapori della tradizione siciliana; la sua eccellente tenuta in cottura, la sua grande capacità di assorbire i sughi, ma soprattutto vi permetterà di apprezzarne i sapori e le sue proprietà benefiche.

Caserecce Pasta Artigianale di Semola di Grano duro Biologico Siciliano, da servire al dente e ideale col pesto alla Trapanese e/o con sugo di pomodoro e una spolverata di ricotta salata.

  • Nome etichetta: Caserecce Pasta di Grano duro Siciliano 500 gr
  • Zona: Sicilia – Poggioreale (TP)
  • Classificazione: biologico biologico
  • Tipo: Pasta Secca

AZIENDA

La Cooperativa Sociale “LIBERARMONIA Soc. Coop. Soc. – ONLUS è quindi specializzata alla coltivazione di terreni agricoli attivati a vigneto, seminativi, oliveti, concessi a titolo di affitto, comodato etc., da privati proprietari, enti pubblici e/o terreni confiscati alla mafia mediante inserimento lavorativo di soggetti svantaggiati.

La Cooperativa Sociale Liberarmonia è inoltre una cooperativa di produzione e lavoro avente lo scopo di inserire nel mondo del lavoro i soggetti definiti “svantaggiati” dalla legge a un mestiere.

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Informazioni aggiuntive

Peso 0.6 kg

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