Inserisci il codice Coupon "ESTATE" in fase di checkout e ricevi il 5% di sconto su tutti i prodotti con una spesa minima di 30 euro

In offerta!

Busiate Pasta di Grano Duro Biologico Siciliano 500g Terre di Entella

 4,00 Iva inclusa

Terre di Entella Azienda Agricola Biologica

La trafilatura al bronzo rende questa pasta molto ruvida e porosa e quindi adatta ad ogni tipò di condimento. La lenta essiccatura a bassa temperatura, limita il danno termico e quindi consente di mantenere inalterate le proprietà. Da servire al dente e ideale col pesto alla trapanese e/o con la nostra ricetta: pesce spada, melanzane, gamberetti, zucchine e pomodorino.

  • Produttore: Terre di Entella Azienda Agricola Biologica
  • Zona: Sicilia – Contessa Entellina (PA)
  • Classificazione: biologico biologico
  • Formato (gr.): 500 Tipico Siciliano Busiate
  • Tipo: Pasta Secca
  • Contiene glutine

Disponibile su ordinazione

Descrizione

Busiate Pasta di Grano Duro Biologico Siciliano 500 gr Terre di Entella. Pasta artigianale trafilata al bronzo per esaltarne ruvidezza e porosità al fine di meglio assorbire ogni tipo di condimento. Successivamente è essiccata lentamente per non alterare la struttura molecolare degli amidi. In questo modo si esalta la genuinità, colore, profumo, sapore e consistenza di queste Busiate.

  • Ingredienti: Semola di grano duro siciliano biologico, acqua.
  • Valori Nutrizionali (valori medi per 100 g di prodotto): Valore Energetico kJ 1483 – kcal 352 – Grassi g 1,4 – di cui saturi g 0,3 – Carboidrati g 72,5 – di cui zuccheri g 3,0 – Fibre g 3,0 – Proteine g 12,0 – Sale g 0,0075 – Sodio g 0,003 – Conservare in luogo fresco e asciutto. Contiene glutine

Busiate Pasta di Grano Duro Biologico Siciliano

Busiata: realizzata artigianalmente partendo direttamente dalla coltivazione del grano duro, in sicilia nelle campagne di Contessa Entellina, il grano viene poi macinato a pietra lentamente per non riscaldare la farina ed evitare di impoverire il prodotto di nutrienti. La pasta è prodotta a breve distanza di tempo dalla macinazione, per non compromettere la qualità delle farine. Le operazioni di taglio, di stesura sui telai e di confezionamento avvengono sempre manualmente. La trafilatura al bronzo rende questa pasta molto ruvida e porosa e quindi adatta ad ogni tipò di condimento. La lenta essiccatura a bassa temperatura, limita il danno termico e quindi consente di mantenere inalterate le proprietà. Da servire al dente le busiate di grano duro sono ideali col pesto alla trapanese e/o con la nostra ricetta: pesce spada, melanzane, gamberetti, zucchine e pomodorino.

  • Produttore: Terre di Entella Azienda Agricola Biologica
  • Nome etichetta: Busiate di Grano Duro Biologico
  • Zona: Sicilia – Contessa Entellina (PA)
  • Classificazione: biologico biologico
  • Formato (gr.): 500 Tipico Siciliano
  • Tipo: Pasta Secca Trafilata al Bronzo

ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Busiate Corte Pasta di Grano duro Siciliano 500 gr. Busiate Siciliane Lunghe Pasta di Semola di Grano Duro Biologico. Pasta Busiata Trapanese di Russello 500g. Busiata Trapanese di Tumminia Pasta di Grano Antico Siciliano.

In vendita su Sapori del Belice al miglior prezzo il meglio della Pasta Artigianale, fatta di farine di grani antichi biologici Siciliani.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.6 kg

Ti potrebbe interessare…

Non ci sono prodotti nel carrello