Panettone con Cioccolato di Modica IGP e Frutti di bosco Peluso
€ 32,50 Iva inclusa
E’ un inimitabile capolavoro d’arte pasticcera creato a partire da ingredienti ricercati e selezionati. Come il Cioccolato di MODICA IGP , i profumati frutti di bosco, il burro fior di latte, leggero e delicato e il lievito madre. Ingredienti di qualità che, uniti alla lievitazione naturale di 36 ore, danno al nostro panettone una consistenza soffice e un profumo intenso che evoca la nostra Sicilia
- Produttore: Pasticceria Artigianale Peluso
- Zona: Sicilia – Modica (RG)
- Formato (gr.): 1000
Disponibile su ordinazione
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Descrizione
CICLOPE il nuovo panettone artigianale Siciliano.
E’ un inimitabile capolavoro d’arte pasticcera creato a partire da ingredienti ricercati e selezionati. Come il Cioccolato di MODICA IGP , i profumati frutti di bosco, il burro fior di latte, leggero e delicato e il lievito madre.
Ingredienti di qualità che, uniti alla lievitazione naturale di 36 ore, danno al nostro panettone una consistenza soffice e un profumo intenso che evoca la nostra Sicilia
INGREDIENTI: Farina di grano tenero 00, Burro di latteria (16%) , Zucchero, Cioccolato di Modica IGP 60% cacao senza aromi 12% min ( pasta di cacao 60%, zucchero), Frutti di bosco semi canditi 8% min ( ribes rosso, ribes nero, fragole, more, mirtillo nero, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acid. acido citrico E330 , Conservante E202); Tuorlo d’uova categoria A fresche pastorizzate, Lievito madre Liofilizzato, Emulsionante : E471, sale, latte scremato in polvere, destrosio, Vanillina, aromi . Guarnita con Cioccolato fondente 8% min. ( zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante : lecitina di girasole , ( E322), aroma naturale vaniglia. Glassa di cioccolato al latte 2% ( zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante E322, aromi: vaniglia , colorante naturale rosso).
PUO’ CONTENERE TRACCE DI : NOCI, NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE E ARACHIDI
INGREDIENTS: wheat flour 00, Dairy butter (16%), Sugar, Chocolate of Modica IGP 60% cocoa without flavorings 12% min (cocoa mass 60%, sugar), semi-candied berries 8% min (red currant, black currant, strawberries, blackberries, blueberries, glucose-fructose syrup, sucrose, citric acid E330, Preservative E202); Fresh pasteurized egg yolk category A, Freeze-dried mother yeast, Emulsifier: E471, salt, skimmed milk powder, dextrose, Vanillin, flavorings. Garnished with dark chocolate 8% min. (sugar, cocoa mass, cocoa butter, emulsifier: sunflower lecithin, (E322), natural vanilla flavoring. 2% milk chocolate glaze (sugar, cocoa butter, whole milk powder, emulsifier E322, flavors: vanilla , natural red dye).
MAY CONTAIN TRACECS OF: WALNUTS, HAZELNUTS, PISTACHIOS, ALMONDS AND PEANUTS
VALORI NUTRIZIONALI medi Panettone 100 g di prodotto | |
ENERGIA /ENERGY | KJ 1986 – Kcal 472 |
GRASSI /FAT di cui saturi/of which saturated | g 22,7 g 12,6 |
CARBOIDRATI/CARBOHYDRATES di cui Zuccheri | g 61,0 g 27,7 |
Proteine /Protein | g 9,4 |
Sal/Salt | 390 mg |
La storia di Peluso ha inizio nel 1964 con un piccolo laboratorio di pasticceria artigianale a Modica, perla del territorio siciliano. La fede incrollabile nelle antiche tradizioni dolciarie, intrecciata indissolubilmente all’amore per i sapori della nostra amata Sicilia e al rispetto per i tempi della natura, continuano ad essere, oggi come allora, le componenti di una “ricetta magica”, che conferisce qualità e bontà a tutti i nostri prodotti, che profumano di forno, proprio come una volta.
Panettone Artigianale Siciliano (Cioccolato di Modica IGP e Frutti di bosco). Peluso sicuramente garantisce qualità e fragranza, nel pieno rispetto delle tradizioni dolciarie. Un Dolce Tradizionale siciliano che ben si presta per un Natale in compagnia di amici e parenti.
ACQUISTA ANCHE QUESTI PRODOTTI: Cioccolato di Modica IGP 75g Peluso. Rinaldo Aceto di Vino Grillo “Mastri Acetai”. Pesto di Pistacchio 90g “Sicilian Factory Gourmet”. Panettone Artigianale Pistacchio Kg 1 Pasì. Panettone Mandarino Tardivo di Ciaculli & Fondente 750g Di Stefano. Fiocchi di Mandorla 250g Peluso. Pasticcini Agrumi di Sicilia 250g Peluso. Moretti ai Fichi Pasticcini 170g Peluso. Moretti al Pistacchio Pasticcini 170g Peluso.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 1,7 kg |
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Produttore | Pasticceria Artigianale Peluso |
Zona | Sicilia – Modica (RG) |
Formato (gr.) | 1000 |
Crema Spalmabile (gr.) | 200 |
Scadenza | 3 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto |
INGREDIENTI PANETTONE | Farina di Grano tenero tipo 00, Burro di Latteria (16%), Cioccolato di Modica IGP al Pistacchio 12% min. (Pasta di Cacao 55%, Zucchero, Pistacchio (5%min.)); Zucchero, Tuorlo di Uova Categoria A Fresche Pastorizzate, Lievito Madre Liofilizzato, Emulsionante: E471; Sale, Latte Scremato in Polvere, Destrosio, Vanillina, Aromi. Guarnito con Cioccolato al Pistacchio (10% min.): Zucchero, grassi vegetali (palmisti), pasta pura di Pistacchio 15% min. (Pistacchio, colorante naturale E141), Latte scremato in polvere [8%], burro di cacao, Lattosio, emulsionante (E322 lecitina di girasole), aromi. Granella di Pistacchio 1,5%. PUÒ CONTENERE TRACCE DI: MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, ARACHIDI. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio, soia, senape e lupino. |
INGREDIENTI CREMA DI PISTACCHIO CONTENUTA IN “SAC À POCHE”: | Zucchero, Oli e Grassi vegetali (oli (girasole), Grassi (palma,palmisti)), Pistacchio 15%, Latte Scremato in Polvere 10%, Siero di Latte in Polvere, Lattosio, Emulsionante (E322 lecitina di girasole), Aroma naturale. PUÒ CONTENERE TRACCE DI: FARINA DI FRUMENTO, UOVA, MANDORLE, NOCI, ARACHIDI. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio, soia, senape e lupino. |
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