Riberesi Dolcini Siciliani di Mandorla e Arancia

Descrizione

I Riberesi sono dei Dolcini Siciliani di Mandorla e Arancia e pertanto sono una delle specialità più golose dell’isola, uno tira l’altro. La particolarità di questi pasticcini, pertanto, oltre all’intenso profumo e sapore di mandorle e arancia, è il fatto di essere leggermente croccanti fuori, morbidi e umidi all’interno. Questi pasticcini quindi sono diffusissimi in Sicilia e possono essere decorati in vario modo, con una mandorla, con dei pinoli, con i pistacchi, con dello zucchero a velo, o con delle ciliegie candite.

Dopo il caffè o per accompagnare il momento del tè, le paste di mandorle sono perfette con la loro estrema dolcezza e la consistenza che rimane più croccante all’esterno e morbida all’interno.

Ingredienti: Mandorle, miele, zucchero, destrosio, aroma di mandorla, aroma di arancia, arachidi, polpa di arance.

• Calorie: per 100 gr. 452 – una porzione 113
• Grassi g/%: 16 – una porzione 4
• Carboidrati g/%: 64 – una porzione 16
• Proteine: 8 – una porzione 2
• Zuccheri: 60 – una porzione 15
• Nome etichetta: Riberesi Dolcini di Mandorla e Arancia

Prodotto soggetto a calo naturale di peso. Conservare in luogo fresco e asciutto.

I Riberesi sono dei Dolcini Siciliani di Mandorla e Arancia e pertanto sono una delle specialità più golose dell’isola. Croccanti fuori, morbidi e umidi all’interno, decorati in vario modo.

L’azienda

La Pasticceria Siciliana il “Boss” è situato nel centro storico di Sambuca di Sicilia.
I locali di proprietà sono la sede storica dell’azienda che dal 1967 produce quindi ininterrottamente produzioni raffinate di dolciumi . Perfettamente integrata con il territorio la principale produzione sono i pasticcini di mandorla, dove pertanto dall’unione di due ricette esce fuori l’odierna ricetta della pasta di Mandorla. Tecnologicamente avanzatissima nonostante le produzioni che necessitano di una lavorazione prettamente manuale, propone alla propria clientela molte referenze dove si incontrano antiche produzioni dal gusto inconfondibile che esprime il territorio Siciliano.