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Miele Millefiori “Polara” Prodotti Tipici Iblei

 7,10 39,00 Iva inclusa

Miele Polara Tipici Iblei Apicoltura in Modica

Una moltitudine di profumi e sapori di sicilia che solo il miele artigianale millefiori Polara riesce a donare. Miele raccolto in primavera sui monti Iblei, dove le api producono raccogliendo il nettare delle diverse specie di fiori erbe aromatiche e piante officinali.

  • Produttore: Polara
  • Zona: Sicilia – Modica (RG)
  • Formato (gr.): 700 – 400 – 250 – 120

Descrizione

Una moltitudine di profumi e sapori di sicilia che solo il miele millefiori Polara riesce a donare. Miele artigianale raccolto in primavera sui monti Iblei; dove le api producono raccogliendo il nettare delle diverse specie di fiori erbe aromatiche e piante officinali.

Questo Miele di Millefiori dell’azienda Polara in Modica (RG) e una vera prelibatezza, ricco di nettari, dal sapore dolce e dalle sfumature aromatiche. La smielatura avviene nel mese di Giugno/Luglio seguendo le antiche tradizioni, quindi il miele si lascia riposare prima di metterlo nel vasetto per ottenere il massimo del profumo e del sapore.

Una moltitudine di profumi e sapori di sicilia che solo il miele artigianale millefiori Polara riesce a donare.

  • Produttore: Miele Polara
  • Odore: Ha un profumo di flora dei Monti Iblei
  • Sapore: dolce intenso e ricco di aromi
  • Abbinamenti gastronomici: Consigliato in abbinamento con il caciocavallo ragusano DOP. Il Miele di Millefiori è anche ottimo da gustare da solo, facendolo sciogliere lentamente in bocca. Oppure per alleviare il mal di gola.
  • Provenienza: Sicilia – Modica (RG) Monti Iblei
  • Colore: Millefiori giallo paglierino con tonalità rossicce
  • Aroma: Profumo particolare che ricorda i fiori
  • Denso: si
  • Nome etichetta: Miele Millefiori

AZIENDA

L’azienda “Miele Polara” nasce in Sicilia a Modica nel 1920 dall’apicoltore Giorgio Polara, certamente uno dei primi a Modica ed in provincia. Inoltre l’azienda vanta una produzione ricca e variegata, di miele e Prodotti di Apicoltura Tipici Iblei.

Il dolce nettare del colore dorato era utilizzato dagli antichi in cucina, e quindi gli si attribuivano proprietà curative e purificanti. Nel pieno rispetto della storia millenaria, nonno Giorgio pertanto iniziò a produrlo nel 1920 a Modica, per la barocca della Sicilia. Alla sua morte, nonno Francesco ebbe l’idea di chiamarlo “Miele dei monti iblei”, in omaggio al territorio in cui ancora oggi, con lo stesso amore e la stessa passione alleviamo le nostre api e produciamo il nostro miele in cinque varietà diverse, come i fiori che rappresentano la macchia mediterranea: Millefiori, Timo, Zagara di Arancio, Carrubo ed Eucalipto.

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Informazioni aggiuntive

Peso N/A
FORMATO

700g, 400g, 250g x 5 Pz, 120g x 10 Pz

Produttore

Polara

Zona

Sicilia – Modica (RG) Monti Iblei

Confezione

Vasetto in vetro chiuso da capsula in alluminio.

Proprietà e caratteristiche

una vera prelibatezza, ricco di nettari, dal sapore dolce e dalle sfumature aromatiche. Viene utilizzato generalmente a freddo per garantire il suo aroma floreale, ed è adatto come dolcificante di bevande calde e fredde e particolarmente indicato per le tisane. Un prodotto vitaminico, calmante nei casi di insonnia, nervosismo ed emicrania.

Abbinamenti gastronomici

Consigliato in abbinamento con il caciocavallo ragusano DOP. Il Miele di Millefiori è anche ottimo da gustare da solo, facendolo sciogliere lentamente in bocca. Oppure per alleviare il mal di gola.

Caratteristiche organolettiche

Colore: Millefiori giallo paglierino con tonalità rossicce

Odore: a un profumo di flora dei Monti Iblei

Sapore: dolce intenso e ricco di aromi

Aroma: Profumo particolare che ricorda i fiori

Denso: si

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