Miele di Carrubo “Prodotti Tipici Iblei”

 5,00 7,00 Iva inclusa

Miele di Apicoltura Siciliana prodotto nel Ragusano. È un alimento gustoso e soprattutto nutrizionale. Miele raro di difficile produzione, essendo un miele invernale.

Produttore: Prodotti Tipici Iblei

Zona: Sicilia – Modica (RG)

Formato (gr.): 150 – 230

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Descrizione

Il Miele di Carrubo “Prodotti Tipici Iblei” è un Miele di Apicoltura Siciliana prodotto nel Ragusano. Il miele è una sorta di sciroppo, fatto di carruba. La carruba (frutto del carrubo), è un alimento molto ricco di ingredienti benefici per l’organismo, mentre ha un gusto molto gradevole. È un alimento gustoso e soprattutto nutrizionale. E’ ideale per il dimagrimento, a causa della grande quantità di fibre contenute, utilizzato come sostituto di altri dolcificanti. L’Apicoltura dell’Azienda Prodotti Tipici Iblei, vanta una produzione dei mieli più pregiati e tipici della Sicilia. Qui nasce dall’ape autoctona sicula, l’Ape Nera (Apis mellifera siciliana), definita nera per il suo colore scurissimo. L’ape sicula si contraddistingue grazie ad alcune importanti peculiarità come la produttività e la precocità. Inoltre, l’Ape sicula ha consumi molto ridotti e possiede una forte capacità di svilupparsi partendo anche da piccoli nuclei.

Miele raro di difficile produzione, essendo un miele invernale.

Miele di Carrubo “Prodotti Tipici Iblei”. E’ un alimento gustoso, prodotto dalla carrubba nel Ragusano dall’Ape nera sicula.

Odore: Ha un profumo particolare che ricorda appunto il frutto.

Sapore: inebriante, decisamente particolare da sciogliere lentamente in bocca, consistenza quasi cremosa

Abbinamenti gastronomici: Consigliato in abbinamento con il caciocavallo ragusano DOP. Ottimo da gustare anche da solo, facendolo sciogliere lentamente in bocca. Oppure per alleviare il mal di gola.

Provenienza: Sicilia – Modica (RG)

Colore: allo stato liquido si presenta molto scuro per diventare più chiaro, color nocciola, in seguito a cristallizzazione.

Aroma: Profumo particolare che ricorda il frutto.

Cristallizzazione: molto veloce. Cristallizza alcuni giorni dopo la smielatura essendo prodotto in un periodo particolarmente freddo.

Denso: si

AZIENDA

L’Azienda Prodotti Tipici Iblei tratta il cioccolato modicano da anni conservandone la sua origine, la sua storia, la sua prelibatezza. E’ da qualche anno che l’azienda, oltre a produrre un ottimo cioccolato, offre un’ottima produzione di Miele di Carrubo.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato (gr)

Miele di Carrubo gr 150, Miele di Carrubo gr 230

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