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Miseria e Nobiltà Merlot IGT Sicilia

 10,00  7,90 Iva inclusa

Azienda Agricola Biologica Terre di Bruca

Emergono in questo vino lievi sentori di erbe officinali e balsamiche. Si degusta alla perfezione con carne rossa, cacciagione, tagliata di manzo e formaggi stagionati. Si consiglia di bere questo vino ad una temperatura di 16/18° C.

  • Cantina: Terre di Bruca
  • Anno: 2013
  • Zona: Sicilia – Castellammare del Golfo (TP)
  • Classificazione: IGT Biologico Biologico
  • Uve: Merlot
  • Gradazione Alcolica (% vol.): 14.5
  • Colore: Rosso rubino compatto
  • Formato (cl.): 75.0

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Descrizione

Miseria e Nobiltà Merlot IGT “Terre di Bruca”. Il suo profumo è di prugna, viole candite e ribes nero molto raffinato. Al gusto si presenta vibrante, ampio con una struttura e una verve notevolmente succosa con tannini docili. Emergono in questo vino lievi sentori di erbe officinali e balsamiche. Il Miseria e Nobiltà Merlot IGT si degusta alla perfezione con carne rossa, cacciagione, tagliata di manzo e formaggi stagionati. Si consiglia di bere questo vino ad una temperatura di 16/18° C. Dall’umile lavoro del vignaiolo e dalla sua dedizione un prodotto nobile di profonde sensazioni e gusto ricercato in una struttura semplice e morbida.

Miseria e Nobiltà Merlot IGT “Terre di Bruca”. Un vino molto raffinato dal profumo di prugna, viole candite e ribes nero.

CARATTERISTICHE

  • Cantina: Terre di Bruca
  • Tipo di Vino: Rosso.
  • Varietà delle uve: Merlot.
  • Classificazione: IGT Biologico Biologico
  • Area di produzione: Sicilia Nord-Occidentale, vigneto di Gagliardetta/Bruca.
  • Resa per ettaro (in quintali): 80.
  • Altitudine: 300-350 (S.I.m).
  • Tipologia del Terreno: Torboso con presenza di ghiaia.
  • Densità del ceppo: 4.500 piante/ettaro.
  • Periodo di Vendemmia: I-II^ decade di Settembre.

Miseria e Nobiltà Merlot IGT “Terre di Bruca” Vino Biologico Rosso Sicilia

  • Vinificazione: Diraspatura e macerazione tradizionale in cemento a temperatura controllata.
  • Maturazione: per 3 mesi in tini di cemento per favorire la microssigenazione.
  • Affinamento: 2 mesi in bottiglia.
  • Temperatura di fermentazione: 24-26°C.
  • Durata della fermentazione: 10-12 giorni.
  • Grado alcolico (in vol.): 13,5%.
  • Colore: Rosso rubino compatto.
  • Profumo: Raffinato sentore di ribes nero, prugna matura e viole candite. Emergono lievi note balsamiche e di erbe officinali.
  • Palato: Ampio e di fitta trama, vibrante. I tannini sono resi docili dalla struttura e dalla notevole verve. Interminabile finale.
  • Temperatura ideale di servizio: 16-18°C.
  • Formato: lt. 0,750.
  • Abbinamento gastronomico: Formaggi stagionati, carne rossa, tagliata di manzo e cacciagione.

Informazioni aggiuntive

Peso1.416 kg

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