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Helios Rosso Magnum Lt 1,5 “Di Giovanna”

 45,00  39,50 Iva inclusa

Vino dal colore Rubino con note di frutti di bosco, amarena. Tannini morbidi ed eleganti. Finale lungo e persistente. Si abbina molto bene a salumi stagionati, carni rosse, pecorino stravecchio, parmigiano reggiano e cioccolato. Questo nuovo blend rappresenta la migliore espressione dei nostri vigneti a bacca rossa e dei nostri terreni. Con elegante cassetta di legno

Cantina: Di Giovanna

Anno: 2012

Zona: Sicilia – Sambuca di Sicilia (AG)

Classificazione: IGP biologico Biologico

Uve: Nero d’Avola e Syrah

Gradazione Alcolica (% vol.):  14.0 – 14.5

Colore: Rosso Rubino

Formato (Lt.): 1.5 Magnum

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Descrizione

Helios Rosso Magnum Lt 1,5 Di Giovanna. Vino Biologico Siciliano in elegante cassetta di legno. Blend di uve Nero d’Avola e Syrah, dal colore rubino con note di frutti di bosco e amarena. Questo nuovo blend rappresenta la migliore espressione dei nostri vigneti a bacca rossa e dei nostri terreni. Le uve sono raccolte a mano e trasportate in piccole casse fino all’isola di pigiatura in cantina. Macerazione lunga (20-21gg) e fermentazione in botti di rovere francese per 9 mesi.

Helios Rosso Magnum Lt 1,5 Di Giovanna. Vino Biologico Siciliano in elegante cassetta di legno. Un nuovo blend che rappresenta la migliore espressione dei nostri vigneti, dal colore rubino con note di frutti di bosco e amarena.

Zona: Sicilia

Classificazione: IGP biologico Biologico

Uve: Nero d’Avola e Syrah

Abbinamenti

Salumi stagionati, carni rosse, pecorino stravecchio, parmigiano reggiano e cioccolato.

Gradazione alcolica: 14.0% – 14.5%

AZIENDA

La famiglia Di Giovanna coltiva vigneti in regime biologico da cinque generazioni nella Sicilia Occidentale, tra Sambuca di Sicilia (AG) e Contessa Entellina (PA). I fratelli Gunther & Klaus gestiscono l’azienda vitivinicola di c.a 60 ettari e la cantina dove vengono lavorate le uve raccolte in gran parte a mano. Tutti i vini sono prodotti solo con le uve provenienti dai vigneti di famiglia. Il ciclo di produzione biologico è certificato da Suolo e Salute SRL.

I VIGNETI

(Gerbino, Paradiso, Miccina, San Giacomo e Fiuminello). Qui si alternano vitigni autoctoni e internazionali, che esprimono in modo unico e irripetibile l’essenza di questa parte della Sicilia.

La campagna è suddivisa nei territori di Contessa Entellina e Sambuca separati dal massiccio della Riserva Naturale di Monte Genuardo, tutta l’azienda è in biologico addirittura dal 1997. I vigneti sono il risultato di ricerca e sperimentazione iniziata negli anni ’80, basate sulle caratteristiche pedoclimatiche, sulle varietà e sui cloni da impiantare.

Sulle orme del bisnonno Cristoforo, che piantò la prima vigna nel 1860 e realizzò la cantina nel vecchio baglio di Fiuminello, la famiglia DI GIOVANNA ha continuato a coltivare vigneti e oliveti con immutata passione e profondo orgoglio.

Informazioni aggiuntive

Peso 3.4 kg
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